Zobene pahuljice

Ako nemate puno vremena, a želite napraviti ukusne kolačiće, ovo je recept za vas. Sadrže zobeno brašno (zobene pahuljice koje ćemo samljeti u našem Thermomixu) i integralno pšenično brašno.

Savršeno za doručak, popodnevnu užinu ili samo lagani zalogaj . Djeca će nam obožavati pomagati u njihovoj pripremi, a još više će ih obožavati probati kada budu pečeni.

Nećemo koristiti kalupe ili oklagije - kako bismo uštedjeli vrijeme u kuhinji - iako tijesto možete razvaljati i koristiti svoje omiljene kalupe za kolačiće, baš kao što biste to učinili sa bilo kojim prhkim kolačićima. Ako se odlučite koristiti kalupe za kolačiće , morat ćete ostaviti tijesto da odstoji u frižideru oko pola sata prije nego što ga razvaljate.

Zobene pahuljice

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nemate račun? Registrujte se

Komentari

Jednostavan recept koji se priprema za trenutak. Tijesto ćemo raditi u Thermomixu, a kolačiće ćemo oblikovati bez valjka ili kalupa.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: snack
• Kalorije: 60
• Servisi: 62

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 200 g valjane zobi
• 200 g integralnog brašna
• 80g šećera
• 80g mleka
• 10 g kvasca
• 200g hladnog putera

Priprema

1. Stavimo zobene pahuljice u posudu. Pretvorimo ih u brašno programirajući 10 sekundi, brzina 8.

2. Dodajte integralno brašno, šećer, mlijeko, maslac i kvasac. Programirajte 30 sekundi, brzina 5.

3. Lagano pobrašnite radnu površinu. Izvadimo tijesto iz čaše i rukama oblikujemo dva valjka promjera oko 5 centimetara.

4. Jednom oblikovani, izrežemo kriške otprilike 1/2 centimetra i stavimo ih na dvije tepsije prekrivene papirom za pečenje.

5. Pecite na 180º (zagrejana rerna) 15 ili 20 minuta, dok kolačići ne postanu zlatno smeđi.

Više informacija – Čokoladni kolačići