(1.009 glasova)
Učitavam ...
Ovaj recept ima a vlažne i izuzetne teksture. Ovo je vlažni kolač od cimeta i jabuka koji morate probati, jer svaki zalogaj pojede sam sebe.
Sa našim robotom ćemo napraviti jednostavnu smjesu koju ćemo peći. Ručno ćemo isjeckati jabuka i mi ćemo dva slatka sosa koje ćemo dodati u smjesu.
Ova torta Peče se 40 do 45 minuta i kao završni dodir ima a ostakljena što je uvek dobro, jer mu daje onu ukusnu slatkoću. Ovaj recept se mora čuvati u frižideru da duže traje i da se konzumira hladan.
Vlažni kolač od jabuka i cimeta
Ukusna torta napravljena od zdravih sastojaka poput jabuke. Slatko iskušenje vlažne teksture.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 340
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Punjenje za torte
- 360 g pšeničnog brašna
- 200g šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 300 ml mleka
- 1 kašičica vanilije
- 2 jaja L
- 100 g putera, rastopljeno
mješavina jabuka
- 2 male jabuke
- 1 kašičica cimeta
- 45g šećera
mješavina cimeta
- 150 g smeđeg šećera
- 2 kašičice cimeta
- 120 g putera, rastopljeno
Ostakljena
- 200 g šećera
- 40 ml mleka
Priprema
Pripremamo smjesu od jabuka. Jabuke ogulite i isecite na kockice i stavite u činiju. Dodamo 45 g šećera i kašičicu cimeta. Dobro promešamo i ostavimo u frižideru.
Pripremamo smesu od cimeta. U manju činiju stavite 120 g otopljenog putera, 150 g smeđeg šećera i 2 kašičice cimeta u prahu. Dobro promiješamo i ostavimo na stranu.
Pravimo tortu. U čašu dodamo 200 g šećera i izmrvite. Mi programiramo 10 sekundi brzinom 8,5.
Dodamo 360 g pšeničnog brašna i omotač kvasca. Miksamo 10 sekundi brzinom 3,5.1
Dodajte 2 jaja, 110 g otopljenog putera, kašičicu ekstrakta vanile i 300 ml mleka. Miješali smo lagano, programirajući 2 minute brzinom 2,5.
Zagrevamo rernu na 180º sa zagrevanjem gore-dole. Pripremamo a. okrugli kalup, prečnika između 22 i 25 centimetara. Uzmemo komad papira za pečenje, pokvasimo ga i dobro ocijedimo. Stavljamo u mod i dodajemo pripremljeno tijesto.
Uzimamo mješavinu cimeta i sipamo je na površinu. Lagano ga promiješamo, pravimo krugove i pustimo da uđe u tijesto. Kolač stavimo u rernu na 40 do 45 minuta. Ako primijetimo da se previše prži, tokom pečenja možemo staviti aluminijsku foliju.
Kada smo ga pripremili ostavimo da se ohladi. Pripremamo glazuru: u činiju dodamo 200 g šećera u prahu i 20 ml mleka. Dobro promiješamo i izlijemo po površini. Tortu sa glazurom ostavimo u frižideru 1 do 2 sata. Služimo u hladnim porcijama.
