Veganska riža ili desert od pirinčanog pudinga

Nisam znala da li da ga pozovem desert od riže ili puding od riže, ali sam se zadržala na desertu jer baš i nema okus kao puding od riže. Ima drugačiji ukus jer nećemo koristiti mleko za njegovu pripremu, već ćemo koristiti pirinčan napitak.

Začinila sam ga komadom kora naranče. Važno je da koristite samo narandžasti dio, da bijeli dio nije u tom komadu kože. Ono što obično radim, da izbjegnem gorak dio, je da koristim ljuštenje.

Kao što ćete videti u sastojcima, šećer nije obavezan. Savjetujem vam da probate prije dodavanja šećera jer je inače pirinčan napitak već zašećeren.

Evo vam link do nekih veganskih recepata koje imamo u Thermorecetasu.

Veganska riža ili desert od pirinčanog pudinga

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Veganski desert koji svi vole.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: desert
• Kalorije: 240
• Servisi: 7

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 3H
• Ukupno vrijeme: 3:10

Sastojci

• 700 g pirinčanog napitka (plus 20 g za rastvaranje kukuruznog škroba)
• 100 g pirinča za rižoto
• Mali komad narandžine kore (samo deo narandže)
• Nekoliko kapi arome vanile (po želji)
• 5 g kukuruznog škroba

Priprema

1. Stavljamo leptira u čašu. U njega stavljamo pirinač, 700 g pirinčanog napitka i komadić kore pomorandže. Mi programiramo 30 minute, 90º, brzina 1.

2. Malo kušamo i odlučujemo da li ćemo dodati šećer ili ne. Ako smatramo da je potrebno, dodamo kašiku.

3. Uklonimo koru sa pomorandže. 5 g kukuruznog škroba rastvorimo u malo pirinčanog napitka (dovoljno je 20 g). Dodamo ga u čašu. Ako ga želimo još više aromatizirati, dodamo nekoliko kapi arome vanilije. Sada programiramo 10 minute, 90º, brzina 1.

4. Naš desert rasporedimo u staklene čaše i pustimo da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru.

Više informacija - Veganski recepti