Veganska krema od gljiva i poriluka

Veganska krema od gljiva i poriluka glavna je stvar koja je modernija no ikad. Lako je i Toliko utješno da vam neće smetati ako je vani hladno ili kišno.

Gljive, poriluk i krompir sastojci su koje možemo naći na tržištu tokom cijele godine tako da ovu kremu možete pripremiti u bilo koje vrijeme.

Oni su također sastojci dostupni u bilo kojem supermarketu i jesu povoljno s onim što možete dobro jesti, a ekonomiju održavajte u redu.

Veganska krema od gljiva i poriluka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Una krem supa od gljiva lako kao što je utješno što možete raditi tokom cijele godine.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 250
• Servisi: 3

• Vrijeme kuhanja: 34M
• Ukupno vrijeme: 34M

Sastojci

• 220 g praziluka
• 1 češanj belog luka
• 30 g maslinovog ulja
• 250 g čistih gljiva
• 160 g krompira
• 300 g ljute juhe od povrća
• 25 g punog bademovog maslaca (vidi recept)
• 1 prstohvat soli gljiva (vidi recept)
• Sjemenke bundeve (po želji)
• Sjeme sezama (po želji)
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje (po želji)

Priprema

1. Stavili smo čisti i nasjeckani poriluk u čašu. Dodajte oljušteni i malo zgnječeni beli luk. Grizemo tokom 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo komade prema lopaticama.

2. Zalijemo ulje i poširamo 12 minute, 120º, brzina 1.

3. Zatim dodamo oprani krompir i nasjeckani krupni i pečurke narezane na četvrtine. Smeđe ih za vrijeme 5 minute, 120º, brzina 1.

4. Nakon vremena dodajte vruću povrtnu juhu i začinite sa prstohvatom soli gljiva. Kuhamo za 15 minute, 100º, brzina 1.

5. Nakon kuhanja provjeravamo je li krumpir mekan i dodamo maslac od badema. Slomimo tokom 2 minute, brzina 10.

6. Poslužite sa sjemenkama bundeve i sezama i ukrasite kapljicom sirovog maslinovog ulja.

Želite li znati više o ovoj kremi od gljiva i poriluka?

Za izradu ove kreme možete koristiti oboje Pariške gljive ili bijele poput Portobella ili smeđe. Tačno je da će se ton i okus malo promijeniti, ali s obje ćete imati vrlo bogatu kremu.

A ako ste neodlučna osoba, ne brinite jer i to može pomiješajte pola jedne klase i polovinu druge.

Sam recept nema komplikacija. Morate samo poširati poriluk i beli luk, a zatim ostatak povrća malo zapeći, skuhati sve zajedno i zgnječiti.

Njegova jednostavnost omogućit će vam da imate vremena raditi druge zadatke ili čak unaprijediti druge recepte.

Kao što vidite, ova krema je napravljena Bez laktoze Budući da ne sadrži kremu, ispareno mlijeko, jogurt ili nešto slično. Umjesto toga, dodao sam bademov maslac što mu daje kremastost i dobra svojstva.

Uz to, ako ne nosite mliječne proizvode, dobiva se veganski recept i pogodno za vegetarijance. Takođe je pogodan za netolerantna na celijakiju i gluten.

Cdržite u frižideru do 5 dana, sve dok se čuva u hermetičkim zatvaračima i prema svojoj zapremini.

Lično Ne volim se smrzavati recepti koji koriste krompir. Uz to, ovaj je recept jednostavan i relativno brz za napraviti, pa više volim ostaviti prostora u zamrzivaču drugi složeniji recepti.

Više informacija - Pun bademov maslac / Domaća sol od gljiva / Bolonjeza lazanje sa pečurkama i paprikom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu