Name: Topla salata od karfiola
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250g smrznute cvjetače; 2 srednja krompira (po 170 g približno); 60 g crnih maslina; 2 karanfilić od belog luka; 100 g majoneze; 15 g maslinovog ulja; So i biber

Topla salata od karfiola

Salate30 minuta2 porcije

(1.003 glasova)

Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Dolaskom proljeća i lijepog vremena, salate i lagana jela.

Današnji prijedlog je kombinacija karfiol, krompir, crna maslina i umak na bazi majoneze. Očito se majoneza može kupiti, mada je bolje ako se pravi kod kuće. Služi i za laktonezu.

Ako vam je dosta salsa ne bacajte ga ... nema vremena za gubljenje. Može se čuvati u zatvorenoj tegli u frižideru i trajaće nekoliko dana. Možete ga koristiti sa mesom ili povrćem sa roštilja.

Oni koji brinu o svojoj liniji morat će smanjiti potrošnju, jer je napravljen s uljem i maslinama, ima puno kalorija.

Topla salata od karfiola

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

Bogata topla salata u kojoj je karfiol zvijezda.

Mayra Fernandez Joglar

Tip recepta: salate
Servisi: 2

Vrijeme kuhanja: 30M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

250g smrznute cvjetače
2 srednja krompira (po 170 g približno)
60 g crnih maslina
2 karanfilić od belog luka
100 g majoneze
15 g maslinovog ulja
So i biber

Priprema

U čašu stavite 1 litru vode iz slavine. Program 7 minuta, 100º i brzina 1.
Dok dobro perete koru od krompira, stavite ga u korpu. Stavite cvjetove karfiola u Varomu.
Nakon vremena dodajte prstohvat soli u vodu. Stavite košaru i Varomu na mjesto. Program 10 minuta, temperatura Varoma, brzina 3.
Na kraju vremena uklonite Varomu i programirajte ostalo 5 minuta, temperatura Varoma, brzina 4, s uključenom čašom. Kad krompir omekša, izvadite ga i rezervirajte. Uklonite i vodu za kuhanje.
Bez pranja čaše stavite pola maslina i nasjeckajte ih tokom 3 sekundi brzinom 5. Izvadite i rezervirajte.
Dodajte ulje i neoguljeni beli luk, programirajte 5 minuta, 100. brzina 1.
U međuvremenu narežite krompir na kriške i stavite ga zajedno sa karfiolom u posudu. Preostali dio maslina rasporedite po karfiolu.
Zatim uklonite beli luk i dodajte nasjeckane masline i majonezu u čašu. Pomiješajte za 15 sekundi, brzina 2.
Umačite krompir ovom smjesom i odmah poslužite.

Ekvivalentnosti sa TM21

11 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar Otkaži odgovor

Elena B. rekao je

čini 14 godina

Karfiol smrznut ili ne?
Hvala vam na receptima i savjetima, oni su mi vrlo korisni.
Poljubac ...

Odgovor Elena B

Mayra Fernandez Joglar rekao je

Dobar dan Elena,

recept je napravljen sa smrznutom karfiolom. Ne trebate ih odmrzavati ili slično. Samo ga stavite u Varomu i voila!

Poljupci!

Odgovor Mayri Fernández Joglar

Marga rekao je

Prvi put ulazim na ovu stranicu, jako je dobra, jako mi se sviđaju vaši recepti, kod kuće više volimo brokulu nego karfiol.

Odgovorite Margi

Zdravo Marga,

Naravno da ga možete zamijeniti! Ostavite ostatak sastojaka onakvim kakvi jesu i vidjet ćete kakva je dobra kombinacija!

Zdravo, Martha,

sos je spektakularan. Radujem se isprobavanju s drugim kombinacijama, jer je kod kuće bio vrlo popularan.

Reći ćete nam šta mislite.

sandra mc rekao je

hmmm, izgleda dobro, a također vrlo hranjivo i nimalo teško. Sviđa mi se. Hvala Mayra na ovako laganom i ukusnom receptu.

Odgovori sandra mc

Dobar dan Sandra,

Nadam se da ćete se razveseliti i reći nam svoje mišljenje, u redu?

Kisses !!

Hvala, imao sam tu sumnju, ali već sam sve jasno.

Hvala vam što nas pratite !!

Kisses!

eva rekao je

Puno hvala na ovom receptu !! Zaista volim karfiol i zahvaljujući vama učim ga praviti na više načina. Koristio sam smrznutu cvjetaču i umjesto 10 minuta morao sam je staviti malo više. Jedno pitanje, ako karfiol nije smrznut, potrebno je više ili manje minuta kuhanja. Puno vam hvala !!!

Odgovoriti eva

Dobar dan Eva,

Drago mi je da vam se sviđaju naši recepti!

Otprilike ću vam reći da to malo ovisi o količini koju unesete i koliko su veliki cvjetovi cvjetače. Uobičajeno smrznuto ima vrlo male cvjetove i to trebate za oko 10-15 minuta, dok s prirodnim treba oko 20 - 25 minuta.