Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Tjestenina s kiselim dagnjama

pasta30 minuta2 porcije
1/52/53/54/55/5 (1.000 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Tjestenina s kiselim dagnjama

Predlažem recept za one koji su laki za većinu. TO JE tjestenina s kiselim dagnjama, kajmak i tunjevina.

Smjesa vam može biti čudna, ali ako probate, sigurno ćete ponoviti. Pojeo sam ga prvi put u kući mojih rođaka, davno prije ... Napravili su ga s loncem i tavom, a ja to radim godinama. Do pre neki dan, šta mi je palo na pamet Thermomix. Prednosti su što manje mrljamo, kuhamo uz manje truda i što će uvijek ispasti savršeno. To je jelo koje vrlo dobro prihvata varijacije u sastojcima - bilo koje ostaci ribe ili školjkaša koje imate u frižideru, ići će u filmove. Naravno, ukiseljene dagnje su nezamjenjive, bilo da su u konzervi ili one koje nam je Irene predstavila.

Tjestenina s kiselim dagnjama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Tjestenina s dagnjama napravljena od vrlo jednostavnih sastojaka koje možete modificirati po svom ukusu. Naravno, ukiseljene dagnje su neophodne.

Tjestenina s kiselim dagnjama
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: testenine
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za kuhanje tjestenine:

  • 750 g vode
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 250 g tjestenine (za ovo jelo, bolje ako su to fuzili, jer će biti bolje natopljeni umakom - nisam imao fuzili, a koristio sam tjesteninu koju vidite na fotografiji)
  • splav

Ostali sastojci:

  • 1 srednji luk, na četvrtine
  • 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 200 g tečne pavlake za kuhanje (lagana)
  • so
  • 1 konzerva ukiseljenih dagnji
  • 1 ili 2 konzerve tune

Priprema

  1. Započinjemo kuhanjem tjestenine.

  2. Stavili smo u čašu vodu sa solju i ulje. Mi programiramo 7 minute, 100º, brzina 1.

  3. Na kraju dodajemo tjesteninu kroz mlaznicu i programiramo vreme naznačeno na pakovanju, 100º, brzina kašike.

  4. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma. Rezervirali smo.

  5. U čašu, bez tjestenine i bez vode, stavimo luk i program 10 sekundi, brzina 4. Lopaticom spuštamo ostatke koji su ostali na zidovima. Dodamo ulje i programiramo 5 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Stavimo leptira u čašu (ako vidimo da ne stoji dobro, izvadimo luk, stavimo leptira i opet prženi luk). Dodajte tečnost iz dagnji (samo tečnost, dagnje rezerviramo za kasnije), vrhnje i sol. Mi programiramo 4 minute, 100º, brzina žlice.

  7. Kada istekne programirano vrijeme, dodajte skuhanu tjesteninu, dagnje i tunu. Mi programiramo 1 minuta, 30 sekundi, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  8. Služimo odmah.

Tjestenina s kiselim dagnjama

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Crveno kiselo pivo dagnje na pari

Izvor - Ángel i Óscar Carrascosa


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Riba

6 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

     Encarni Orellana Marin rekao je
    čini 13 godina

    Zdravo, ne znam jeste li primili moju poruku, malo sam zaglavljen u ovome. Moje pitanje je, da li ga nakon šivanja tjestenine stavljamo još 1:30 sati? -Hvala

    Odgovor Encarni Orelllani Marin
        Ascen Jimenez rekao je
      čini 13 godina

      Dobar dan Encarni,
      Stavili smo 1 minutu 30 sekundi. Preciziraću to da ne bude zabune.
      Recite nam da li vam se sviđa, u redu?
      Poljupci!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
     NICHOLAS rekao je
    čini 9 godina

    Valjda će biti za tri porcije

    Odgovorite NICOLAS-u
        Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Zdravo Nicolas,
      Da, za 2 ili 3 osobe, ovisno o tome što jedu 😉
      Već je ispravljeno. Hvala !!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
     Astrid rekao je
    čini 8 godina

    Zdravo. Je li tuna prirodna ili u ulju? Sve najbolje

    Odgovorite Astrid
        Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Zdravo Astrid!
      Možete koristiti bilo koji od dva, onaj koji imate kod kuće.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu