(1.003 glasova)
Uฤitavam ...
Napravi Kuhani kroketi To je naฤin da iskoristimo ono ลกto nam je ostalo Madridsko varivo. I, istina je, to je fantastiฤan recept, pogotovo ako poput mene volite ovaj recept pripremati kod kuฤe.
Ovo je recept za aprofit koja se pravi od onoga ลกto je ostalo i ovdje svaki baci ono ลกto ima, ponekad ostane viลกe mesa od piletine ili obrnuto. Uvijek su dobri.
Takoฤer moลพete zamrznite ih da imaju rezervu. Vrlo su dobri, posebno kada su gosti, jer su kao aperitiv ukusni. Dobra su opcija i kada nemamo spremnu veฤeru, jer uz dobru salatu sigurno neฤe ostati niลกta na tanjurima.
Kuhani kroketi
Joลก nema raฤuna? Registuj se
Fantastiฤan recept kako dobro iskoristiti sve ostatke.
Viลกe informacija - Madridsko varivo
Prilagodite ovaj recept vaลกem Thermomix modelu
Vrlo su dobri, gubim se s kokretima, volim ih
ฤINIM DA SU IH TAKO ALI U VRIJEME PRลฝENJA, DA BI MI DALI NEKI TRIK, DA MI SE NE DOGAฤA.
POZDRAV I HVALA.
Pozdrav Ana Marรญa, takoฤer ih pravim prลพene na tavi i istina je da se ne raspadaju. U ostalom se toฤno drลพim recepta, premazujem ih, prลพim i ukusni su. Sve najbolje.
Ulje mora biti jako vruฤe i ne biste smjeli stavljati previลกe koliฤine prลพenja odjednom, sretno.
Htio sam pripremiti recept za kuhane krokete, sumnjam, razumijem da se 250 G kuhanog mesa (pileฤi crni puding i ลกunka) mora preprลพiti i napraviti prije, zar ne? ili direktno sirovi i slijedite recept ??
mnogo vam hvala
Pozdrav Pilar, koristim meso od variva koje je ostalo nakon jela od variva. To ฤe reฤi, meso je veฤ gotovo, jer ga radim s varivom, jer obiฤno radim puno i imam ostataka, od tih ostataka napravim krokete. Ako ne pripremite varivo, morat ฤete prลพiti meso. Sve najbolje.
Ana Marรญa, tako da se ne otvaraju, ulje mora biti priliฤno vruฤe i dok ih ulijevate, odmah ih okreฤete, neprekidno okreฤuฤi ... obiฤno se ne otvaraju tako. Nadam se da ฤe vam uspjeti
Pozdrav, moลพete li napraviti krokete tako da meso pirjate lukom, a zatim dodate braลกno i sve ostalo kako bi meso dobilo viลกe okusa? Hvala
Pozdrav, Maria Josรฉ, mogu se i ovako, ali su i ukusni. Ako jeste, recite mi kako ste? Sve najbolje.
hola
Moj problem je ลกto ih moram napraviti s celijaฤnim braลกnom, a beลกamel ostaje poput kamena za nekoliko minuta, zapravo izlazi kao blok od termomiksa. Pokuลกao sam staviti manje braลกna, viลกe mlijeka, manje vremena, jer je to gotovo za oko 5 minuta (recept kaลพe 7). Moลพete li mi dati ideju?
Natalia, trenutno ne znam taฤnu mjeru sastojaka, ali moja neฤakinja je susnjeลพica, a ลกogor to zna, razgovarat ฤu s njim i reฤi ฤu vam neลกto za nekoliko dana.
Hvala!
Napravio sam krokete i stvarno su ukusni, htio sam vas pitati da li bi bili isti koristeฤi drugi nadjev poput bakalara, ลกunke itd., Mislim na iste koliฤine, puno hvala i nemojte nas prestati iznenaditi ovi veliฤanstveni recepti, usput ove noฤi pripremite pileฤa krilca s meksiฤkim umakom, a boลพe moj, lizat ฤe vam prste, goodiiiiiiiiiiiiisimas !!!!!
Zdravo Cali, moลพeลก ih praviti sa nadjevom koji ลพeliลก, dodajuฤi isti iznos. Moje kฤeri jako vole one napravljene od kuhane piletine i serano ลกunke. Puno vam hvala ลกto ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Hvala ti puno Elena, htela sam da te zamolim za joลก jednu uslugu, moลพeลก li mi pruลพiti recept za churros? Jesi li ih veฤ napravila? Pretpostavljam da su dobri?
Zdravo Cali, churros je ukusan. Recept ฤemo objaviti ovih boลพiฤnih dana. Vidjet ฤete kako vam se sviฤaju. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, zamolila sam vas da li znate kako se prave kandirane paprike, hvala vam puno, pozdrav.
Pozdrav Cali, dajem vam recept:
Sastojci: 400 gr. crvene paprike, 100 gr. vode, 150 grama bijelog ลกeฤera, 50 grama. smeฤi ลกeฤer i 50 grama sirฤeta.
Priprema: Stavite papriku u ฤaลกu i nasjeckajte 6 sekundi vel. 4, lopaticom spustite ono ลกto ostaje na zidovima, dodajte vodu, ลกeฤer i ocat i programirajte 30 minuta temp. varoma vel. 1, postavljanje koลกare na mjesto ฤaลกe. Izvadite i zadrลพite staklenu posudu.
Pozdrav djevojke, ne znam u ฤemu sam pogrijeลกila, slijedila sam recept do kraja, a tijesto je toliko tekuฤe da ne mogu napraviti krokete! Nije li to puno mlijeka za tako malo mesa?
Hvala!
Pozdrav Maria, pregledao sam recept i koliฤine su dobre, ispravio sam da sam stavio vrijeme i temp. u skraฤenicama i provjerio sam da je redoslijed ispravan. Desilo mi se da sam ih pogreลกno prepisao, odnosno uvijek morate prvo staviti vrijeme, zatim temperaturu i na kraju brzinu. Ako temperaturu podesite nakon brzine, neฤete je izmjeriti i zato moลพete imati tekuฤinu. To je opcija pa je moลพda bila teฤna. Nadam se da ฤe ako to ponovite biti dobro za vas. Sve najbolje.
I meni se isto dogaฤa !!!! Pokuลกao sam dva puta i niลกta !! tijesto se ne uvija dovoljno da bi se moglo umijesiti !!! ลกta se dogodilo?
Zdravo Jessica, vaลพno je prvo staviti vrijeme, a zatim temp. i na kraju vel. Ako ne postane tako, ne treba temp. i ne uvija se. Moลพe li to biti?
Pozdrav, ljepotice, danas sam napravila tijesto za krokete kao ลกto je i recept, iako sam dodala ลกunku, ali htjela sam vas pitati da li pirjam meso s lukom. Moram ga okrenuti ulijevo ili ne, sve je isto.
Marรญa Josรฉ, moraลก i ti isto. Radim to sa kuhanim mesom koje je ostalo od variva i radim ga kako kaลพe. Nadam se da ฤe vam se svidjeti, pozdrav.
mmmm koliko su bili dobri kroketi, ลกto ako je tijesto prilikom izrade bilo vrlo ljepljivo, je li tako?
Pozdrav, Marรญa Josรฉ, da, pomalo je ljepljivo, ali nadam se da vam se svidjelo. Sve najbolje.
Vrlo ljepljivo ne, super ljepljivo !!! neko kaลพe ลกta da radi, trik ili neลกto sliฤno jer sam oฤajavala.
Nedavno sam otkrio vaลก blog i sviฤa mi se. Vi ste geniji koji pripremaju recepte.
Htio sam vam reฤi da krokete prลพim u fritezi i oni se otvaraju. Je li bolje to raditi na tavi?
I joลก jedna sitnica: kao ลกto u knjizi maลกine stoji da oni prvo proฤu kroz braลกno, ja to radim ovako, izgledaju li bolje koristeฤi mrvice?
A pozdrav.
Pozdrav Nuria, viลกe volim da ih dodajem za prezlu-jaja-prezla. Da se ne bi otvorili, moraju biti u potpunosti prekriveni uljem, a ako ne, gotovo kao ลกto smo ih stavili u tavu, moramo ih okrenuti tako da brzo zavrลกe sa svih strana.
Puno vam hvala ลกto ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Da li je za pola beลกamela dovoljno sastojke prepoloviti? vrijeme tb ili ga ostavljam isto? Hvala !!!!
Pozdrav Silvia, sastojke moลพete smanjiti za pola i ostaviti da istovremeno mlijeko zavrije i postane gusto. Sve najbolje.
Hvala, napravila sam ih s pola beลกamela i savrลกeni su za naลก ukus. Ja ih prลพim sa braลกnom, jajima-prezlama. Odlicno !!!
zdravo,
Napravio sam ih sa 250 grama. samo ลกunke i dobrog.
Bile su ljepljive i kad sam ih stavio uz pomoฤ vreฤe za zamrzavanje s rezanim vrhom poput slastiฤarske vreฤice na stol ... Nisam ih mogao ni okrenuti, zalijepili su se na stol ... na mojim rukama ...
Napravio sam ih s dvije kaลกike, dajuฤi im oblik (hljeb-jaje-hljeb), a zatim su se u tavi raspali ... kakav uลพas!
Nisam ih bacila jer je ลกunka bila dobra i predivno miriลกu, ali imam ih u friลพideru i ฤekaju rjeลกenje da se ne raspadnu kad se prลพe!
Potroลกio sam 4 jaja da ih obloลพim i ne ลพelim ih namakati u viลกe jaja, a zatim u viลกe prezli da ih zapeฤatim ...
Proฤitao sam komentar o ovome i neprestano ih pokreฤe, da li to funkcionira? istina, pokuลกat ฤu odmah, ne ลพelim baciti ove krokete.
Zdravo, opet sam ja,
Rjeลกenje mi je dao moj suprug koji je uzeo gotove krokete i premazao ih mjeลกavinom braลกna s prezlom, a najvaลพnije je da ih je puno plesao u ruci kako bi ih dobro zatvorili ,
oko! dobro ih zapeฤatiti ฤineฤi oblik kroketa i u redu.
Prvo ลกto sam uฤinio bilo je da ga premaลพem u braลกnu hljebom, dva okreta i tavom, i bez prestanka pomicanja otvorilo se ... ohhh!
Trik je u tome da ga dobro zapeฤatite!
Pozdrav.
Drago mi je, Cristina! Nadam se da su vam se svidjeli. Sve najbolje.
Zdravo Cristina, jeste li ih ostavili da se odmaraju u friลพideru nekoliko sati? Ovaj korak je neophodan da se tijesto stvrdne.
Da se ne bi otvorili kad ih prลพite, morate ih staviti u jako vruฤe ulje, a zatim ih okrenuti tako da budu zatvoreni sa svih strana.
ลฝao mi je ลกto nisu izaลกli jer su ukusni kroketi. Nadam se da moลพete rijeลกiti. Sve najbolje.
hola
Nisam znao da ste ih morali pustiti da se odmore nekoliko sati, pa razumijem da su se, kad ste ih napravili jutros u podne, dosta raspadali.
Upravo sam ih napravio, odnosno proลกlo je 9 sati, a oni se i dalje malo otvaraju usprkos vrlo vruฤem ulju i odmah ih okreฤu. Prestali su otvarati samo s novim tijestom od mjeลกavine braลกna i prezle.
Hvala ti, nikad ne prestajem da uฤim sa tobom.
Pozdrav Cristina, da se ne bi zalijepili za tebe kad ih paniraลก, pripremim posluลพavnik s braลกnom, a zatim u njega stavim churro od kroketa, ฤak i da se malo zalijepe, a da ih prลพim, zamrzavam ih i zatim direktno iz zamrzivaฤ ih hladim na ulju dobro vruฤem i dobro pokrivenom, da ih prลพim, umjesto posude koristite lonac s uljem. Neka uลพiva.
Danas pravim tijesto, a sutra ga prลพim i reฤi ฤu vam kako je izaลกlo. Puno vam hvala, uveseljavam vas, ozbiljno pozdravljam
Nadam se da ti se sviฤaju, Toรฑi. I vrlo sam sretna ลกto potiฤete kuhanje s Thermomixom. Pozdrav i puno hvala ลกto ste nas vidjeli.
Pozdrav, kao ลกto sam vam veฤ rekao u prethodnom komentaru, zakaฤili ste mi ovaj gulaลก s kroketima, ispali su ukusni, samo ลกto sam ih nakon 6 minuta zaustavio jer sam vidio da su priliฤno gusti i kaลพem vam veฤ idealnim.
Drago mi je da ti se sviฤaju, Marilo. Sve najbolje.
zdravo,
Ne znam ลกta se dogodilo, ispao je vrlo teฤan i kad sam ga izvadio iz ฤaลกe, vidio sam da su zidovi kao da su prekriveni tijestom braลกnom, moram li mijeลกati lopaticu prije stavljanja mlijeka?
Puno vam hvala na receptima.
ลฝivjeli.-
Pozdrav Gema, nije potrebno, ali moลพeลก to uฤiniti. Pazite da ne podesite temp. Na kraju, jer vas inaฤe ne zagrijava i ostaje teฤnost. To vam se moลพda dogodilo. To je gusto tijesto kroketa koje se nakon nekoliko sati stvrdne i nalazi se u hladnjaku. Pozdrav i drago mi je da vam se sviฤaju naลกi recepti.
Htio sam vas pitati, nemam ostataka od kuhanja, koliko bih vremena trebao staviti da napravim sirove grudi, ลกta mislite kad bacimo luk na 4 minute, a zatim napravimo nekoliko turbo ลกuta ili kako Ja to radim? Hvala vam โฆโฆโฆโฆโฆโฆโฆ.
Pozdrav Sandra, za pravljenje piletine prvo bih je skuhala da ne ostane sirova. Kada napravimo piletinu u Thermomixu, potrebno je oko 20 min. pa je malo vremena da se to uradi sa lukom. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke:
Napravila sam recept i ispali su vrlo dobri, ali pomalo mekani.
ล ta bih morao uฤiniti da izaฤu malo dosljedniji?
Hvala lijepo.
Molim vas, ลกta uฤiniti da biste mogli da se "borite" sa lepljivim testom? U friลพideru su 1 dan i ja sam se do kraja pridrลพavala recepta! (2 puta !!! prvi put sam ga bacio a danas odbijam !!!) Ovi kroketi mi donose glavu!!
Zdravo Jessica, uzimam komade uz pomoฤ dvije ลพlice, prolazim kroz prezlu i sada ih mogu oblikovati jer ne diram tijesto. Sve najbolje.
Hvala puno, moja mama je to "resila" tako sto je testo isprzilo i dodalo mu brasno ali je specifican lek.Testo se lepi u kasike tb. Ima jedan prijatelj koji nam je rekao da za zadnji korak treba viลกe vremena, neฤu to ponoviti dok ne zaboravim, he he.
Pozdrav Jessica, pokuลกat ฤu dodati joลก minuta i ako je bolje, modificirat ฤu ga. Hvala puno.
bok, htio bih dodati malo dobre biljke u krokete. kad to radim ?? hvala unaprijed i ฤestitkessssss !!!!!!!!!
Pozdrav Angel, dodala bih ga istovremeno s lukom kako bi sve poprimilo okus. Sve najbolje.
Sviฤaju mi โโse recepti koje stavljate na Thermomix i istina je da oni dobro izlaze iako ne znam kako se s njima dobro nositi
Puno ti hvala, Camelia! Malo po malo dobit ฤete praksu i sve ฤe vam se viลกe svidjeti. Sve najbolje.
zdravo...upravo sam pravila testo za ove divne krokete...miriลกe mi da nije baลก gusto,a moลพda se promenio redosled vremena,temperature i brzine...ali nisam sigurna. Ako sutra vidim da je tecno, sta da uradim da uspem da "spasim" testo? Hvala jos jednom. ลฝivjeli
Pozdrav Angelabreu, ako nije toliko gust, stavio bih ga ponovo da se zagrije da se zgusne. Pozdrav i nadam se da sam bio dobar.
ali koji vdad, temperatura i vrijeme ??? hvala
Pozdrav Angelabredu, u Thermomixu morate postaviti ovaj redoslijed: prvo vrijeme, a zatim temp. i na kraju vel. Ako promijenite redoslijed i postavite temp. zadnja stvar, nakon vel., maลกina je ne hvata i ne zagrijava se. Sve najbolje.
hvala vamsssssssssssssssssssssssssssssss
Stavio sam 400 ฤorbe od ฤorbe i 400 mlijeka izlazi bogato, bogato i ne mrvi bss
Kako dobro, Elena! Ja ฤu ih testirati ovako. Sve najbolje.
ล TA BIH RADIO BEZ TVOG BLOGA !!.
Ubrzo nakon kupnje thermomixa malo sam se obeshrabrio jer nisam mogao pronaฤi recepte po svom ukusu u knjizi koju vam daju, ali otkako sam vas pronaลกao, ne trebaju mi โโknjiga ili drugi blog. HVALA TI PUNO
Yosune, puno vam hvala ลกto ste nas vidjeli! Drago mi je da vam se sviฤa naลก blog. Sve najbolje.
Inaฤe, film kroketira.
Drago mi je da su ti se svidjeli, Yosune!
Pozdrav, isto mi se dogaฤa isto kao i kod kroketa, bez thermomixa to sam oduvijek izvrsno radio. Sad kad radim thermomix, drugi put ih radim i izradio sam recept za osnovnu knjigu, a oni su bili fatalni. Nije bilo naฤina da ih zamotamo, ni u braลกno, ni da ih prลพimo, jer se pokvare. Prvo sam programirao vrijeme, temperaturu i brzinu, ali ne za one.
Tako da sam malo obeshrabrena.
Razvedrite se, ฤuda! Dogaฤa mi se obrnuto da viลกe ne znam kako da ih radim bez Thermomixa. Oni mi savrลกeno odgovaraju.
I meni se dogodilo isto, izaลกli su vrlo teฤni, dali su mi trik da polovicu braลกna zamijenim kukuruznim ลกkrobom i super su mi ลกto se ne otvaraju ฤak i kad ih prลพe.
Saludos
Pokuลกat ฤu Inma, puno hvala! Sve najbolje.
Ne znam s kojim braลกnom bih ga napravio, danas sam ga ojaฤao, ali puno miriลกi na braลกno, vidjet ฤemo kakav je okus, prvi dan sam stavio jedan s kvascem i svi su se otvorili dok sam mislio da je to zbog te snage danas
Hvala vam puno na receptu! Jako su ukusni, mada je istina da je tijesto ljepljivo. Sve najbolje!
Hvala na komentaru Barbara! Drago mi je da su vam se svidjeli.
Zdravo! Thermomix imam gotovo dvije godine i jedva sam ga koristio dok nisam vidio ovu stranicu i od tada nisam napravio novi recept ni jedan dan, istina je da su svi ispali jako dobri, ali juฤer sam napravio krokete sam ih prลพila, a nisu se slomili ili neลกto sliฤno, sve jako dobro dok ih nismo pojeli, veฤina je bila prazna !! Ne znam ลกta je moglo biti ... pa ลพelim vam ฤestitati na stranici koja je vrlo dobro organizirana
Pozdrav Desi, hvala vam ลกto ste nas pratili i dobra je vijest ฤuti da ste iskoristili svoj Thermomix nakon skoro 2 godine. ล to se tiฤe kroketa, rijetko je ako su bili prazni, jer su se ispraznili dok ste ih prลพili. Je li ulje bilo vrlo prljavo? Da li je to ono ลกto kaลพete da se nisu slomili ili neลกto sliฤno ... Ako imate sve punjenje u ulju, to je zato ลกto su bili vrlo teฤni, zar vas nije puno koลกtalo motati ih? Moj savjet je da sljedeฤi put dodate malo viลกe braลกna ili malo manje mlijeka. Vi ฤete nam reฤi! Kakva intriga ...
Pozdrav, nova sam, puno sam se smijala temi ljepljivosti u rukama; Ide mi na ลพivce.
Ali nedugo zatim pronaลกao sam sistem i rjeลกenje; Glupo je poput kupovine kutije rukavica medicinskog tipa (one koja vam pristaje za upotrebu i bacanje) kao da je druga koลพa.
Moลพete praviti krokete i mesne ลกtruce bez psovanja na aramejskom (to je izraz, bez uvrede); Ako u to vrijeme imate telefonski poziv ili bilo koji drugi nepredviฤeni dogaฤaj, samo trljanjem ruku, strugotine ispustite na tanjur ili kamo god ลพelite (bez vlaลพenja rukavica), oni su super ฤisti, nisu ljepljivi i suhi ...... i opet moลพete nastaviti.
Nadam se da je korisno. Zdravo, B & maria
Kakav lijep trik Maria! Nikad nisam ฤuo za to, ali provest ฤu ga u praksi. Hvala!
Pozdrav, moje ime je Ana i nova sam u ovome, danas ฤu napraviti krokete koji mi se sviฤaju i reฤi ฤu vam da vidite takav pozdrav svima
O kako dobra Ana! Pa, reฤi ฤete nam kako izgledaju ... vidjet ฤete kako su ukusni. Poljubac! I hvala ลกto ste nam napisali.
Dobrodoลกla Ana! Snaลพan zagrljaj
Pozdrav, moลพe li mi neko reฤi kako pravim krokete od crnog pudinga. Hvala.
kako mi pomaลพete. hvala hvala
usput sam nova.
ali recepti koje ste zavoljeli mene i neke izlaze vrlo dobro
Stavio sam manje mlijeka jer sam imao samo 230 mesa, da vidim kako mi odgovaraju.
Pozdrav djevojke, kad sam kupio thermomix i oni su prvi put izaลกli kobni, ali buduฤi da umjesto braลกna koristim kukuruzni ลกkrob, to ne uspije, a ponekad vraฤanjem tijesta u thermomix i dodavanjem ลพlice kukuruznog ลกkroba to ฤete rijeลกiti ako idete vaditi tijesto vidite da je vrlo teฤno ... probajte i pregledajte knjige jer su neke od njih stavljene u recept za osnovnu brzinu 2, a u brzini 4 u jednom od posljednjih koraka ... pozdrav
Hvala Erku! Pa, dobro biljeลพimo vaลก komentar, a sljedeฤe krokete koje pripremim, pokuลกat ฤu napraviti s kukuruznim ลกkrobom, sigurno ฤe biti ukusni. Zagrljaj i hvala ลกto ste nam napisali!
Kakva sluฤajnost! Pre neki dan sam pravila krokete sa kukuruznim ลกkrobom i oni suโฆ ukusni. Recept je od prijatelja mog brata, u stvari su "Mamenovi kroketi", hehe. Objaviฤu ih za par dana.Vidjet ฤete kako je ukusno !!!
Poljupci!
Pozdrav, udvostruฤio sam sve, 500gr kuhanog mesa i udvostruฤio sve sastojke, vrlo je teฤno, mislim da sam pogrijeลกio.
Bilo kakav prijedlog za spremanje ??
Hvala ????
Zdravo Alicia:
Postoji nekoliko trikova za spremanje kroketa:
Ako ste udvostruฤili sastojke, preporuฤujem da malo produลพite vrijeme kuhanja beลกamela da postane gust.
Ako ste veฤ pomijeลกali sve sastojke, zaboravite prethodni trik i ostavite tijesto da odmara preko noฤi. Maslac ฤe se skrutnuti i imat ฤete tvrdo tijesto.
Ako ni ovaj trik nije uspio za vas, preporuฤujem da tijesto pomijeลกate sa prezlom. Ne sa prezlom ili braลกnom, veฤ sa prezlom.
A ako vam niลกta od gore navedenog ne odgovara, preporuฤujem vam da beลกamel koristite za pravljenje lazanja ili za punjenje patlidลพana ... sve osim bacanja !!
Saludos !!
Hvala Mayra !!
Pokuลกao sam ga spasiti kuhanjem viลกe braลกna, ali nije dobro proลกlo, sljedeฤi put ฤu izmjeriti 250gr !!
Idem u mesnicu za krokete, ostaje mi ลพelja !! hahaha
Puno vam hvala i ฤestitam na blogu!
Zdravo, upravo ste napravili tijesto i savrลกeno je. Imajte sutra ako imate sreฤe sa freilasom. Zamrznuti kao i ja rebozo i prลพiti ih i smrznuti ili bez premaza i bez prลพenja. Kako da to uradim? Hvala ti
Pozdrav Ana, da biste ih smrznuli, morate to uฤiniti veฤ izmuฤeno, ali bez prลพenja. Neposredno prije prลพenja, zamrznete ih. Hvala ลกto ste nam pisali !!
Pozdrav danas, napravio sam tijesto za krokete, sutra ฤu ih napraviti, prvi put ih radim, reฤi ฤu vam
Pozdrav, nov sam ovdje i prvi put pravim krokete, sutra ฤu ih prลพiti, reฤi ฤu vam
Zdravo Marรญa Dolores, kako si? Dobrodoลกli u Thermorecetas !!
Pozdrav, izradio sam recept i ne mogu im dati nikakvo rjeลกenje, obeshrabren sam
Pozdrav Lorena, prema onome ลกto raฤunate ฤini se da nema braลกna. Ovisno o vrsti braลกna i mlijeka koje koristimo, moลพe apsorbirati manje ili viลกe, pa ako je postalo toliko teฤno da ga ne moลพete oblikovati, ponovo zagrijte beลกamel i dodajte joลก braลกna. Kuvati na 90ยบ, brzinom 4 nekoliko minuta dok se ne zgusne.
Ako je toliko teฤno i viลกe vam se ne da / moลพete ga ponovo skuhati i dodati braลกno, pokuลกajte staviti ovo tijesto na tartlete i ispeฤi ga naribanim sirom odozgo, ukusno!
Slijedio sam upute do slova, ฤak sam i dva dana ostavio tijesto u friลพideru, jer nakon 24 sata odmora nije bilo moguฤe raditi tijesto, to se dogodilo i nakon 48 sati. Ukratko, bilo je Obrada je mirisala na skandal, ali nisam mogao zavrลกiti.
Ako ne moลพete raditi s tijestom jer nema dovoljno konzistencije, morate uฤiniti sljedeฤe: u ลกerpu dodajte dvije kaลกike ulja, kad je ulje vruฤe dodajte dvije ลพlice kaฤkavajuฤeg braลกna, dok jednom ne poฤne smeฤe ima zlatno dodajte polovicu tijesta od kroketa i poฤnete ga okretati, to je kao da ga ponovno kuhate, okreฤete bez zaustavljanja i kad vidite da tijesto nije ljepljivo moลพete ga ukloniti i pustiti da se ohladi i propadne veฤ imate pripremljeno tijesto za pravljenje nevjerovatnih kroketa.
Hvala na savjetu Veronica !! ๐
Hello!
Imam pitanje u vezi sa sastojcima recepta ...... .. da li bi maslac mogao zamijeniti ulje? Ako da, istu koliฤinu kao puter? Maslina ili suncokret?
Puno hvala.
Pozdrav Sacramento, da, nema problema. To bi bila ista koliฤina i moลพete koristiti maslinu ili suncokret ili 50% od svake. Po vaลกem ukusu ๐ Hvala ลกto ste nam napisali!
Bok, moลพeลก li s pola sastojaka napraviti manje tijesta? -Hvala