(1.019 glasova)
Učitavam ...
Ovaj put je došao red na mandarina. To je jedno od omiljenih voća moje najstarije kćerke, uz breskve i dinje. Iako ne voli džemove, to prepušta sestri, koja vikendom traži različite ukuse džemova uz tost.
Pogledao sam svoju ostavu i već nam je ostalo nekoliko tegli i komentirao sam da trebam napraviti novu. Odmah su mi predložili: "Zašto ne napraviš mandarinu?"
Prošla sezona je uspjela Narandžasta marmelada y svidjelo nam se. Tako da sam mislio da će ovo imati isti uspjeh kada je mandarina tako slatka.
Spremala sam ga sa šećerom, mada uvek stavljam malo manje količine posebno kada biram slatko voće. Ako to želiš svjetlo sa 50 g zaslađivača u prahu biće vam dobro.
Vrijeme je da iskoristite ovo voće. Već sam pripremio druge tegle za poklon i zamrznuo sam dovoljno segmenata za uživanje u ovom Božiću mandarinski sorbeti. Oni su idealni!
Džem od mandarina
Dobar recept za iskorištavanje sezonskog voća
Više informacija - Narandžasta marmelada / Mandarinski sorbet
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Mogu potvrditi koliko je to sjajno!
Također sam ga poslao na blog, što god želite, bogat je.
Poljupci.
Izluđuje me na zdravicama, ali koristit ću ga za svoje kolače, jer je nevjerojatan !!
Koristio sam ga u duginom kolaču kako bih spojio slojeve i…. bez riječi, također i kolači s okusom citrusa, propusnica za nepce jajjajajajja
Sutra, kad kupim mandarine, napravit ću ga, pogledajte gdje sam jučer, tražeći recept za marmeladu od mandarina, pronašao jedan i nisam rekao ništa što je moralo ukloniti bijeli dio kože, izašao je vrlo kiseo, također Morao sam dodati grančice mente jer ne možete pronaći. Stavio sam grančice metvice koje mi se jako sviđaju, napravio sam jučer i ispala je vrlo kisela, pokušat ću s vašom, siguran sam dobro izlazi. Sviđaju mi se sastojci i usudit ću se baciti grančicu nane, reći ću vam.
Hvala na svim vašim receptima, otkako sam upoznao ovaj blog, radim puno stvari sa svojom termo.
Rosi, reci mi kako je s mentom, to joj daje poseban dodir.
Drago mi je da vam se sviđa blog.
Hvala!
Ovaj recept sam napravila sa skoro svim voćem. Jabuka je spektakularna, ona kruška, čak sam je napravila i od limuna, koji je ako jako volite, također vrlo dobar, ali onaj koji me obitelj najviše pita je crveni grejp i velika crvena paprika, probajte ih , vrlo su dobri.
Puno vam hvala na vašem blogu, ja sam bezuvjetni fan 😉 ;-)) ;-)))
Pokušajte napraviti luk, jako je dobar i paradajz. Koristim priliku da napravim paradajz kad je jeftin.
Baš dobro, u frižideru imam samo vrećicu mandarina, što djevojke ne žele jer su pomalo kisele, već znam kako da ih koristim, hvala.
Pozdrav, kako dobro izgleda ... otkako idem na tržnicu, kupit ću mandarine da ih napravim. Volim džemove i zahvaljujući ovom blogu postali smo ovisni o njima. Danas sam je napravio od šljiva i još uvijek ih imam naopako, ali radujem se isprobavanju, na primjer sa sirom ... hmmm!
Neću se umoriti od zahvaljivanja jer jer imam termomix i slijedim vaše recepte, imam porok: pripremam zdravu, jednostavnu i vrlo ukusnu hranu. Veliki poljubac
Pozdrav, ono stavljanje brzine 1 bez čaše i postavljanje košare na četiri noge ???? Ne razumijem je potpuno. -Hvala.
Pozdrav, Raquel, kad zatvoriš poklopac, ne stavljaj šalicu, a kako ne bi prskala, stavljamo košaru, podlogu na poklopac termomixa. Obično se to radi tako da ono što kuhamo ne uzima puno vode.
Istina, pratio sam vaše upute o memeladi od narandže od prije nekoliko dana i radio sam "mandarine" i, zaista, ispale su "ali kako bre".
Silvia, kako si mogla napraviti lizanje gorke narandže. Probala sam sa narandžama "štene" (onim koje su na drveću u gradu) i ne izlaze. Znate li koji recept za njih?
hvala
Pozdrav, želio bih pripremiti recept, jer istina je da nikada nisam pravio džem i stvarno želim napraviti džem, a istina je da volim mandarine, ali bojim se zbog problema koji nemam znam kako ga mogu spakirati i kako moram očistiti teglu tamo gdje ću je staviti Želio bih da mi kažete, hvala na svemu
Pozdrav Silvia, želim napraviti ovaj džem, ali mogu li ga napraviti s dacarinom ?? i koliko sam zaradio?
Pozdrav Loida, u pakovanju obično dolazi ekvivalent, isto je bolje i za tebe zaslađivač.
Pozdrav Silvia, želim napraviti ovaj džem, ali bih li ga mogao napraviti sa saharinom ?? i koliko sam zaradio ?? (to je saharin u prahu) veliko hvala
Pozdrav Loida, bolje je zaslađivač, a u pakiranju su navedene ekvivalencije koje se razlikuju od proizvođača.
Neki dan sam napravio marmeladu od mandarina, a budući da je pustila puno soka, dodao sam je, možda predugo i postala je vrlo gusta, može li se popraviti? Napravio sam puno džemova, ali to mi se nije dogodilo, jučer sam napravio žuti biber i to vrlo dobro.
Mar, ako se može posložiti, natoči je natrag u čašu i dodaj vode, ostavi ponovo najmanje 5 minuta, varoma, brzina 2 i sigurno će ispasti dobro.
Ikad sam se dogovarao tako da mi se to dogodilo.
Hvala!
Puno vam hvala Silvia. Poslijepodne probavam, jučer sam pravila žute paprike i bilo je sjajno.
Poštovani, nikada nisam pravila džem od mandarina, probaću ove nedelje. Često koristim vašu stranicu, hvala! recepti su laki i "svakodnevni". Jedno pitanje, znate li da li je istina da, ako stavite bocu naopako, ona ostaje zatvorena u vakuumu kao da to radite u vodenom kupatilu?
Pozdrav Carmen, također sam čuo da, ako vrući sadržaj stavite u lonac, zatvorite ga i stavite naopako, on ostaje prazan, ali istina je da to nikada nisam učinio, a ni ne vjerujem. -marie ...
Pozdrav, čitao sam o tome kako konzervirati džem, o stavljanju u tegle naopako ili u vodenu kupelj, reći ću vam kako to radim, stavljam ga u staklene posude, (iz drugih džemova ili iz nečega Kupio sam i odložim limenke), čvrsto ih zatvorim, (budite oprezni jer izgori lonac, radim to kuhinjskom krpom da se ne opečem), a kad se dobro zatvore, stavim ih naopako, kad su hladne, stavim ih u hladnjak (već je okrenuto prema gore, razumije se) i zato vas uvjeravam da to dugo traje u hladnjaku, sada da, kad ih otvorite (bit će teško otvoren), morate ga uzeti uskoro, jer može postati loše, iako mislim da 3 tjedna savršeno traje u frižideru. Pozdrav svima.
Džemovi s termomixom su uvijek jako dobri, godinama ih nisam kupovao, radim ih i s jagodama, a isprva su izašli vrlo tečni, a sada je napravljena mala neutralna želatinska koverta i savršena je.
Hvala na vašoj poruci Esperanza!
Hellooooo !!! Kakva je dobra stvar to ispala za mene !!! Puno vam hvala, iako moj partner ne voli džemove blago kiselkastog okusa (naranča, limun), dala sam ih ocu i on ih jede cijele !!! poljupci
Pozdrav! Džemovi su jako dobri, onaj sa paprikom, narančom, kruškom, jabukom, trešnjom itd ...
Hvala Mariter! Zaista, s termomixom oni postaju izvrsni. Hvala vam što nas pratite i što ste nam pisali. Sve najbolje.
Jedan od načina za zgušnjavanje džemova je dodavanjem pektina. Koža jabuke ima veliku količinu pektina, odakle se normalno ekstrahira. Kupujem pektin u prahu koji prodaju već pripremljen.
hola
Jako mi se sviđa vaša web stranica i isprobala sam mnoge recepte koji su izašli savršeni.
Samo želim znati da li ovaj džem ima gorak ukus? poput marmelade od narandže? ili slatko?
jer istina je da ne volim džemove s gorkim dodirom
hvala
Zdravo Mounia,
Ako ne želite da džem postane gorak, nemojte stavljati kožu na njega. U ovom slučaju, recept na koji se pozivate je od starog kolege i nikada ga nisam probao. Ali prije nekoliko tjedana objavio sam ovaj drugi džem od mandarina http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ da nema kožu i da vam garantiram da nije gorka.
To možete učiniti bilo koje od njih dvoje, stavite oljuštene mandarine.
Zagrljaj!
hvala puno
Pokušat ću sigurno
Hellooo !!!! Čitao sam da im ne vjeruju puno u zatvaranje usisivača. Pokušao sam i djeluje. Stavite džem vruć i dobro napunite teglu, dobro je zatvorite i okrećite naopako dok se ne ohladi.
Takođe dosta drži i džem.
Još jedna sitnica koja vam može pomoći: staklenke se mogu sterilizirati u varomi dok se pekmez pravi. Pozdrav!
Hvala što si nam rekla svoje male trikove Sabina! 😉
Napravila sam je kako je rekla Silvia, a mandarine imaju puno soka i morala sam je nekoliko puta kuhati dok ne postane gusta, ali jako dobra i kakij? Jeste li probali? Ovo je tako dobro, ćao.
Možete li mi reći sa ovim iznosima koliko limenki izađe i koje veličine?
hvala
Pozdrav Meritxell, otprilike 2 teglice od 250g. Hvala što ste nam pisali !! 🙂
Pozdrav, ovaj sam recept pravila dva puta i dodala sam komad centimetra gena gibare, izgleda sjajno. Puno vam hvala što ste podijelili recept.
Težina cijelih ili oljuštenih naranči GRACIASSS