Thaigostinos, kozice s Tajlanda

Ovo je jedno od glavnih predjela za ovaj vikend: kozice sa Tajlanda. Kad ih napravim, gosti polude, uvijek su pravi hit. A da li znate najbolje? Potrebno je 15 minuta da se napravi i odlično se kombinira sa pirinač nelba.

To su kozice okupane uljem korijandera i zamotane u rižin papir. Tada ih možemo pržiti ili praviti u pećnici (odaberite opciju koja vam se najviše sviđa). Papir od riže kupujem u specijaliziranim prodavaonicama azijske hrane, ali kao što vam kažem u nastavku, možete ga zamijeniti filom tjesteninom koju možete pronaći u velikim trgovinama (Carrefour, El Corte Inglés ...).

thaigostinos

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Hrskave tajlandske kozice, pržene ili pečene, idealne za koktel večere ili za goste. Idealno jelo za tajlandski obrok.

• Irene Arcas

• Tip recepta: riba
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 5M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 20 oguljenih sirovih kozica (ostavljamo rep)
• 30 gr maslinovog ulja
• gomila korijandera
• prstohvat soli
• lišće rižine tjestenine (možete je zamijeniti lišćem filo tjestenine)
• malo ulja za prženje ili četkanje škampa
• Soja sos (po želji, za umakanje dok se uzima)

Priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 200º (zagrijavanje i spuštanje) - Ova opcija ako ćemo ih raditi u pećnici. Ako ih želimo pržiti možemo preskočiti ovaj korak.

2. Listove korijandera stavimo u čašu i dodamo ulje i sol. Uništili smo 5 sekundi, brzina 5. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

3. Premažite kozice ovim uljem korijandera s obje strane.

4. Umotamo kozice ostavljajući rep vani.

5. Pržimo kozice ako smo ih odlučili pržiti ili četkati maslinovim uljem i peći ih na 200 ° 10 minuta dok ne porumene.

6. Ako ih želimo, poslužujemo ih sa soja sosom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - pirinač nelba