Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Knedle od govedine

Predjela45 minuta16 porcije100 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.002 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

juneće knedle-thermorecetas

U ovim telećim okruglicama nalaze se dva sastojka koja će farsi dati posebnu teksturu i okus. Radi se o masline zelena i, iznad svega, od grožđice.

U ovom receptu možete koristiti vrste grožđica koje najviše volite. Mogu biti sultanije, sa karakterističnom blijedom bojom i slatkastim ukusom. Iz Korinta koji su vrlo mali i istovremeno vrlo mirisni. Ili od Muscatel veće od prethodnih, ali i slatkog ukusa. Da biste uspješno pripremili ovaj recept, imajte na umu da grožđice ne smiju imati sjemenke ili stabljike niti masline bez koštica.

Ako želite možete napravi tijesto za teleće knedle kod kuće. Tako ćete imati pripremu sa svim blagodatima domaća hrana.

Knedle od govedine

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Teleće knedle su ukusne i vrlo mekane teksture zahvaljujući zelenim maslinama i grožđicama koje dodaju slatkoću.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 100
  • Servisi: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g grožđica (bez sjemenki)
  • 150 g luka
  • 1 češanj belog luka
  • 30 g maslinovog ulja
  • 10 zelenih maslina bez koštica
  • 1 jaje
  • 250 g mljevene junetine
  • Sol, biber i origano
  • 1 pakovanje od 16 napolitanki s okruglicama

Priprema

  1. Luk, oljušten i isečen na komade, stavite u čašu sa oljuštenim klinčićem belog luka i uljem. Sjeckati tokom 5 sekundi, brzina 4. Raspored 13 minute, 100º, brzina 1.

  2. U međuvremenu potopite grožđice u toploj vodi da nabubre.

  3. Nakon vremena stavite leptira na oštrice i dodajte mljevenu junetinu. Promiješajte lopaticom, tako da se meso raspoređuje kroz čašu i ne ostaje u kuglici. Program 5 minute, 100º, brzina 1.

  4. Zatim dodajte masline, prepolovljene i grožđice dobro ocijeđene. Začinite solju i paprom i pospite origanom po ukusu. Zakažite druge 5 minute, 100º, brzina 1.

  5. Zagrijte pećnicu na 200º, uz zagrijavanje gore-dolje.

  6. Prilikom punjenja samo trebate staviti punjenje u sredinu oblatni. Lagano navlažite rubove vodom i zatvorite ih podizanjem i spajanjem. Lagano pritisnite da ih dobro zatvorite.

  7. Istucite jaje i uz pomoć kuhinjske četke obojite pljeskavice. Stavite ih na pladanj i pecite oko 10 minuta ili dok površina ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Knedle od sira


Otkrijte druge recepte: Predjela, Carnes

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

     Martha Murillo rekao je
    čini 12 godina

    Pobjeđuje me, pokušaću danas, zahvaljujući Mayri

    Odgovoriti Martha Murillo
        Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Martha, nadam se da ti se sviđaju koliko i meni !!

      Reći ćete nam !!

      Pozdrav.

      Odgovor Mayri Fernández Joglar