Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pileća prsa u kremastom pivskom sosu

Carnes40 minuta4 porcije320 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.011 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Pileća prsa u kremastom pivskom sosu

Ovaj recept je još jedan i izuzetan način pripreme pileća prsa sa kremastim sosom. Kremu za kuhanje i pivo koristit ćemo da napravimo kremu koja će odlično pristajati.

To je glavno jelo uz koje možemo da idemo krompir, povrće ili Portobello pečurke, kao u ovom receptu. Kremu ćemo napraviti u nekoliko jednostavnih koraka u našem robotu, a ostale sastojke ćemo napraviti uz pomoć tiganja.

Uz prelijepu prezentaciju imamo prvoklasno jelo, sa niskom cijenom i sa hranljive materije koje prate dobrotu proteina. Možete ga popratiti prvim jelom kao što je a glatka krema, mahunarke ili veliki salata.

Pileća prsa u kremastom pivskom sosu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Prekrasne grudi praćene kremom od mekog piva i Portobello pečurkama.

Pileća prsa u kremastom pivskom sosu
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 320
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 cijela filetovana prsa
  • 1 velika glava luka
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 80 ml maslinovog ulja
  • 300 ml piva
  • 400 ml kreme za kuhanje
  • 400 g

Priprema

  1. U tiganj dodamo 20 ml maslinovog ulja i popržimo pileći file. Dodamo sol i mljeveni crni biber i pustimo da porumene sa obje strane. Rezerviramo ih zajedno sa umakom koji su pustili.

     

  2. Ogulimo i očistimo luk i beli luk. Luk narežite na 4 dijela i dodajte ga zajedno sa bijelim lukom u čašu. Mi programiramo 6 sekundi pri brzini 6-7.

  3. Ostatke spuštamo lopaticom prema dnu čaše. Dodamo 30 ml maslinovog ulja i programiramo 8 minuta, temperatura varome brzinom kašike, sa uključenim usnikom.

  4. Dodajte 300 ml piva i ulje koje ispuštaju fileti. Mi programiramo 8 minuta, temperatura varoma brzinom kašike. Uklonimo nastavak za usta.

  5. Dodamo 400 ml vrhnja za kuhanje i malo soli. Promiješamo lopaticom i stavimo poklopac bez otvaranja. Mi programiramo 4 minuta na 100º brzinom kašike. 

  6. Pečurke očistimo vodom i narežemo na kriške. Pripremamo tiganj sa 30 ml maslinovog ulja. Stavimo na vatru i dodamo pečurke. Ostavili smo ih da se prže oko 3 minute.

  7. Ogulite i sitno nasjeckajte bijeli luk. Dodamo ga u pečurke i nastavimo sa mešanjem da se kuva, oko 4 minuta. Dodamo svježi nasjeckani peršun i sklonimo sa vatre.

  8. Prsa tanjiramo i prelijemo sosom. Dodamo šaku pečuraka. Služimo vruće.


Otkrijte druge recepte: Carnes, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.