Danas radimo a slatki hljeb, sa orasima i suvim voćem. Odličan za doručak ili kao užina, može se jesti samostalno ili sa džemom.

Nema integralnog pšeničnog brašna, iako tako izgleda. To Tamna boja što se vidi na fotografijama je zbog suvih šljiva.

Lako za napraviti i veoma ukusno, možete prilagodite recept uzimajući u obzir sastojke koje imate kod kuće: bademe možete zamijeniti lješnjaci ili grožđice sa sušenim brusnicama.

Slatki hleb sa grožđicama i suvim voćem

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

Slatki kruh dizajniran za doručak ili užinu.

Ascen Jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: desayuno
Kalorije: 150
Servisi: 16

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 2:45
Ukupno vrijeme: 2:55

Sastojci

250 g vode
15 g svježeg pekarskog kvasca
30 g meda
500 g brašna
1 / 2 kašičica soli
20 g maslinovog ulja
10 g badema
20 g oraha
40 g grožđica
30 g suvih šljiva

Priprema

Pripremimo kalup za šljive, obložimo ga papirom za pečenje ili premažemo puterom. Mi ga rezervišemo.
U čašu stavljamo vodu, kvasac i med. Mi programiramo 2 minute, 37º, brzina 2.
Dodamo 500 g brašna, so, maslinovo ulje, bademe, orahe, suvo grožđe i suve šljive. Objavljujemo 3 minute, brzina skoka.
Testo stavljamo u kalup koji smo prethodno pripremili, dobro ga rasporedimo po celoj površini. Plastičnu foliju premažemo uljem i ovim papirom obložimo kalup sa tijestom (uljem ćemo spriječiti da se plastika prilijepi za površinu tijesta kad naraste). Ostavimo da se diže otprilike dva sata.
Zagrijte pećnicu na 180º.
Nakon ta dva sata skinemo foliju i pečemo kruh 35-40 minuta, dok ne porumeni.

Više informacija - Kolačići od lješnjaka

ThermoRecetas

Slatki hleb sa grožđicama i suvim voćem

Slatki hleb sa grožđicama i suvim voćem

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor