(1.012 glasova)
Učitavam ...
imamo neke lepi kolačići u obliku lobanje. Je li tako napravljen od badema i putera za poseban okus i sa posebnom temom za Noć vještica.
Sa našim robotom ćemo lako i lako umesiti testo za samo dva minuta. Zatim ćemo ga razvući i sačekati da dobije konzistenciju u frižideru.
Ostaje samo da ih izrežete u nekoliko jednostavnih koraka kako biste dobili oblik lubanje, ispecite ih i pripremite con džem od jagoda da uživate duplo više.
Kolačići lobanje od badema i putera
Keksi sa predivnim ukusom putera i badema. Napravljen u obliku lubanje za uživanje u ovoj Noći vještica.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 380
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 190 g pšeničnog brašna
- 110g šećera
- 100 g omekšanog ili omekšanog putera
- 90 g mljevenih badema
- 1 jaje L
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- džem od jagoda
- Šećerne oči za dekoraciju
Priprema
U čašu dodamo sve sastojke: 190 g brašna, 110 g šećera, 100 g kremastog putera, 90 g mlevenih badema, 1 jaje, 1/2 kašičice praška za pecivo i 1 kašičicu ekstrakta vanile. Mi ga programiramo 2 minuta brzinom gnječenja.
Pripremamo sto sa dva lista papira za pečenje. Izvadimo tijesto na jedan od papira, napravimo loptu i prekrijemo drugim listom papira. Oklagijom lagano razmazujemo tijesto, dok ne dobije debljinu od 1,5 cm.
Primijetit ćete da je to super lako napraviti na ovaj način da se tijesto ne zalijepi za oklagiju. Testo sa papirima stavimo na pleh i stavimo u frižider na 1 sat.
Izvadimo ga iz frižidera i daćemo mu oblik lobanje. Trebat će nam okrugli rezač i široka mlaznica sa širokim, glatkim otvorom. Kolačiće ćemo rezati okruglim kalupom.
Obrežemo strane da mu damo oblik lica.
Uz pomoć mlaznice napravićemo oči i malu rupu za simulaciju usta.
Da bismo napravili jednake replike kolačića, možemo staviti jedan kolačić na drugi kako bismo napravili iste izreze.
Kolačiće stavljamo na pleh koji može ići u rernu. Zagrejemo rernu na 180º i kada se zagreje stavimo ih oko 10 minuta.
Kad su pečene i ohlađene, filujemo ih džemom od jagoda. Dekoriramo ih šećerom u prahu i ukrašenim šećernim očima.
