Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Salata od spanaća i pečenog krompira

Salate65 minuta4 porcije350 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.015 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Spanać u Thermomixu

Danas stavljamo slatkiše na stranu za pripremu a salata od špinata i ukusan pečeni krompir.

Ima slanutka, pomorandže, indijskih oraščića... I, naravno, a originalno oblačenje koju ćemo pripremiti u Thermomixu, prvo usitnjavajući neke njegove sastojke da bismo ih kasnije sve emulgirali.

Ostavljam vam link za devet drugih salata koje takođe sadrže krompir. To od krompir, slanina i vlasac To je siguran uspjeh.

Salata od spanaća i pečenog krompira

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Salata koja se može naći na meniju svakog restorana.

Salata od spanaća i pečenog krompira
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: salate
  • Kalorije: 350
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za pečeni krompir:

  • 1/2 češnja belog luka
  • 450 g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
  • Pljusak maslinovog ulja
  • Malo soli
  • Malo mljevene paprike

Za preliv:

  • 10 g lišća celera
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike balzamiko sirćeta iz Modene
  • 1/2 kašičice meda
  • 1 kašičica tahini sosa
  • so
  • Pepper

A takođe:

  • 100 g svježeg špinata
  • Jedna ili dvije pomorandže, oguljene i narezane na ploške
  • 200 g kuvanog slanutka iz konzerve (ili kod nas kuvanog)
  • Malo zelenih ili crnih maslina
  • Šaka indijskih oraščića

Priprema

  1. U čašu stavimo polovinu čena belog luka. Mi ga grizemo programiranjem 2 sekundi, brzina 8. Stavili smo te komade bijelog luka u veliku zdjelu i ostavili sa strane.

  2. Rernu zagrejemo na 220º. Posudu za pečenje obložimo papirom za pečenje i na papir stavimo oguljeni i seckani krompir. Dodamo malo maslinovog ulja, soli i bibera. Dobro promiješamo i pečemo na 220º 20 minuta, dok ne smatramo da su dobro pečeni (kada ih probodete ne moraju biti tvrdi).

  3. Kada su krompiri gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade oko 5-10 minuta. Zatim ih stavimo u posudu u kojoj smo spremili seckani beli luk. Mešamo i rezervišemo.

  4. Bez pranja čaše u nju stavljamo listove celera. Mi programiramo 3 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  5. Dodamo maslinovo ulje, balzamiko sirće, med, tahini sos, so i biber. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 4. Rezervirali smo.

  6. U činiju gde imamo krompir sa belim lukom stavimo spanać, pomorandzu, slanutak,  masline i indijski orah. Dodamo malo sosa koji smo upravo pripremili i dobro promiješamo. Ostatak umaka rezervišemo tako da svaki gost može više ili manje začiniti svoju salatu, po svom ukusu.

Notas

Ako je krompir mlad, može se neoguljen i dobro oprati staviti na pleh.

Više informacija - 9 krompir salata, Salata od krompira, slanine i vlasca


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.