Sol s okusom sušenih gljiva

Ovo aromatizirana sol Odlično je za obogaćivanje čorbi i jela od riže. Vrlo ga je lako napraviti, samo stavite krupnu sol i sušene gljive u čašu i sameljite.

Sačuvano je u tegla sa hermetičkim zatvaračem, kao i ostale aromatizirane soli.

Ako pročitate upute na pakovanju gljiva, vidjet ćete da neke kažu da ih je potrebno kuhati prije konzumiranja. Zato sam ti i govorio da je odlično za čorbe ili... pirinač. Ali, ako ga želite koristiti za hladna jela (kao što su salate), možete tostirati gljive prije nego što ih samljete. Stavite ih u tavu na vatru i neprestano miješajte 3 ili 4 minute, dok ne osjetite miris prepečenog povrća. Ostavite ih da se ohlade, a zatim nastavite kako je objašnjeno u receptu.

Sol s okusom sušenih gljiva

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Više od recepta, to je trik za obogaćivanje vaših jela.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: supe
• Kalorije: 6
• Servisi: 12

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 5M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 35 g krupne soli
• 20 g dehidriranih gljiva

Priprema

1. Gljive čistimo četkom, krpom ili suhim kuhinjskim papirom. Na ovaj način ćemo ukloniti nečistoće bez dodavanja vlage.

2. U čašu stavljamo krupnu sol i dehidrirane gljive. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 10. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše i reprogramiramo 10 sekundi, brzina 10.

3. Aromatiziranu sol stavljamo u teglu s hermetičkim zatvaračem i spremna je za obogaćivanje naših jela.

Više informacija - Pirinač sa pečurkama