Name: Pink salata od krompira, kobasica i cvekle
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 srednje velika krompira, oguljena i narezana na četvrtine; 3 njemačke kobasice tipa frankfurt, bockwurst, bečka...; 2 male i srednje sorte jabuka reineta, granny smith, pink lady, fuji; 100 g kuvane cvekle iz konzerve, narezane na trakice ili komade; 4 kašike tečnosti od cvekle; 6 velikih kašika majoneze; 2 pune kašičice zrnastog senfa; 2 pune kašičice luka u prahu; 1/2 kašičice soli za sos + 1 kafena kašičica za kuvanje krompira; 1 prstohvat svježe mljevenog bibera; 2 kašike jabukovog sirćeta; 1 kašičica šećera

Današnji recept! Jeste li vidjeli kako je lijepa boja? Ovdje vam donosimo ovo fantastično roze salata od krompira, kobasica i cvekle. A mi vam već kažemo... da... stvara ovisnost! I veoma zdrava, inače. Tako savršen recept!

Najbolja stvar u ovom receptu su jednostavni sastojci, koje možete pronaći u bilo koje doba godine, a jako je dobro da ga pripremite unaprijed. Iz dana u dan videćete kako je vaša salata dobila boju i ukus. Morate probati!

Pink salata od krompira, kobasica i cvekle

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Ružičasta salata od krompira, kobasica i cvekle, elegantno i šareno jelo, zdravo i ukusno. Idealno predjelo za svaki ručak ili večeru.

Pink salata od krompira, kobasica i cvekle

Irene Arcas

Tip recepta: salate
Kalorije: 250
Servisi: 4

Vrijeme kuhanja: 30M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

2 srednje velika krompira, oguljena i narezana na četvrtine
3 njemačke kobasice tipa frankfurt, bockwurst, bečka...
2 male i srednje sorte jabuka reineta, granny smith, pink lady, fuji
100 g kuvane cvekle iz konzerve, narezane na trakice ili komade
4 kašike tečnosti od cvekle
6 velikih kašika majoneze
2 pune kašičice zrnastog senfa
2 pune kašičice luka u prahu
1/2 kašičice soli za sos + 1 kafena kašičica za kuvanje krompira
1 prstohvat svježe mljevenog bibera
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašičica šećera

Priprema

Dodamo 1 litar vode sa 1 ravnom kašičicom soli i stavimo korpu. Mi programiramo 8 minuta, temperatura 100º, brzina kašike.

Krompir dodajemo u korpu i programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 2.
Dok pripremamo veliku činiju za salatu i stavljamo jabuku isečenu na komade, a cveklu na komade.

Kada je krompir gotov, izvadimo ga sa korpom i, kada se malo ohladi, dodamo ga iseckan u posudu za salatu.

Veličina komada je po vašoj želji. Bio bi malo veći od naše ruske salate.
Bez pranja čaše dodajte majonez, senf, bujon od cvekle, sirće, so, šećer, luk u prahu i biber. Miksamo 5 sekundi, brzina 4.
Umak dobro promiješamo sa našom salatom i po mogućnosti ostavimo u hladnjaku do sljedećeg dana.

Notas

Preporučujemo da ga izvadite iz frižidera 30 minuta ranije da ne bude tako hladna.

ThermoRecetas

Pink salata od krompira, kobasica i cvekle

Pink salata od krompira, kobasica i cvekle

Sastojci

Priprema

Notas

Ostavite komentar Otkaži odgovor