Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Riba na pari s domaćim umakom od paradajza

Riba39 minuta4 porcije260 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.007 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Riba na pari

Sada kada nam se ne da uključiti pećnicu, možemo pripremiti riba na pari sa ukusnim domaćim paradajz sosom. Koristila sam smrznutu ribu, što ovaj recept čini vrlo svestranim i jednostavnim za pripremu.

Za sos sam koristila prošao, ali ako više volite pasirani paradajz, i to je odlično: samo ćete morati smanjiti količinu vode koju dodajete, jer pasirani paradajz sadrži više tečnosti.

Sos takođe ima maslineOdaberite sortu koja vam se najviše sviđa: kamilica, gordal, taggiasche… važno je da su bez kostiju.

Riba na pari s domaćim umakom od paradajza

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Jednostavan i lagan recept za kuhanu ribu na pari s domaćim umakom od rajčice i maslina. Nije potrebna pećnica i s jednostavnim sastojcima.

Riba na pari s domaćim umakom od paradajza
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 260
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za ribu:

  • 3 porcije smrznute ribe
  • Malo sušenog origana
  • Pljusak maslinovog ulja

Za umak od paradajza:

  • Nekoliko listova žalfije
  • Nekoliko listova svježeg peršuna
  • 20 g maslinovog ulja
  • 50 g luka
  • 30 g maslina bez koštica
  • 350 g pasate od paradajza
  • 100 g vode

Priprema

  1. Stavili smo kadulju i peršun u čašu. Programirali smo 3 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  2. Dodajte luk i masline bez koštica. Isjeckajte koristeći program. 5 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  3. Dodajte maslinovo ulje i program 3 sekundi, 120º, brzina 1.

  4. Dodajte pasirani krompir i vodu. Stavite Varoma set na mjesto i podesite tajmer. 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Uklonimo Varoma dodatak, pazeći da se ne opečemo. Ribu stavimo na pladanj i prelijemo s malo umaka od rajčice. Preostali umak prelijemo u drugu posudu. I sve je spremno za posluživanje.

Više informacija - Pašteta od maslina i leće


Otkrijte druge recepte: Riba

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.