Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Rižoto od tikvica, bibera i tunjevine

Rices40 minuta5 porcije410 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.014 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Rižoto od tikvica, bibera i tunjevine

Napravimo šarenilo rižoto od tikvica, bibera i tunjevine. Jednostavan recept koji ćete pripremiti za 40 minuta.

Priprema rižota u Thermomixu ima vrlo malo misterije. Postupak je obično uvek isti: dinstajte povrće, tostirajte pirinač, dodajte vino i na kraju dodajte čorbu.

Ovdje je važna stvar vrsta pirinča. Postoje specifične varijante za ovu vrstu jela kao što su Carnaroli riža ili Arborio. Ne ustručavajte se koristiti ih jer ćete uz njih dobiti restoranski rižoto.

Rižoto od tikvica, bibera i tunjevine

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusni rižoto koji ćete pripremiti za samo 40 minuta.

Rižoto od tikvica, bibera i tunjevine
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 410
  • Servisi: 5
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Gomila svježeg peršina
  • Nekoliko listova svježeg origana
  • 30 g luka
  • 25 g maslinovog ulja
  • 100 g crvene paprike narezati na komade od otprilike 1 centimetar
  • 130 g tikvica, oguljenih i narezanih na kockice
  • 320 g pirinča tipa Carnaroli
  • 50 g bijelog vina
  • 700 g juhe od povrća
  • 2 konzerve tunjevine u konzervi
  • Rendani parmezan

Priprema

  1. U čašu stavimo peršun i origano. Mi programiramo 3 sekundi, brzina 8. Prebacimo ga u manju činiju i rezervišemo.

  2. Stavili smo luk u čašu i programirali 5 sekundi, brzina 5. Koristimo lopaticu da spustimo sve što ostane na rubovima stakla.

  3. Dodamo maslinovo ulje, paradajz i tikvice. Stavljamo korpu na mesto šolje. Mi programiramo 3 minute, 120º, brzina 1.

  4. Uključujemo rižu i, bez stavljanja čaše, programiramo 3 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Sada dodajemo belo vino i, ne stavljajući čašu, programiramo 1 minut, 100º, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Sada sipamo juhu (po potrebi i posolimo) i miješamo lopaticom, dobro sežući do dna čaše da se pirinač podigne. Korpu stavljamo na poklopac, bez menzure, i programiramo 10 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  7. Dodamo ocijeđenu tunjevinu iz konzerve. Vratimo korpu na poklopac i programiramo 4 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  8. Ostavimo rižu da odstoji u čaši otprilike jednu minutu i odmah poslužimo.

  9. Pratimo ga naribanim sirom i svježim aromatičnim začinskim biljem koje smo nasjeckali u prvom koraku.

Više informacija - Kobasice u bijelom vinu


Otkrijte druge recepte: Opšti

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.