Prijavite se ili registrujte i uživajte u ThermoReceptima

Flaksevi mrkve i karfiola

Povrće61 minuta4 porcije105 kalorija
(1.008 glasova)

Od Mayre Fernández Joglar

šargarepa i karfiolthermorecetas

Natjerati djecu da jedu povrće ponekad može biti teško, pa ćemo ih danas prikriti pripremom flanova od mrkve i karfiola.

Njegova prezentacija je zabavnija i privlačnija od jednostavnog kuhanog povrća, a uz to im dajemo mlijeko i jaja, a da to i ne primjećuju.

Koristila sam Varoma dodatak za podešavanje flana , ali možete koristiti bilo koje duže vrijeme kuhanja. Na ovaj način štedimo vrijeme jer ne uključujemo pećnicu i imat ćemo dva jela gotova za isto vrijeme.

Flanovi od mrkve i karfiola savršeno se slažu s domaćim umakom od rajčice ili salatom. Na taj način ćemo imati zdravu večeru za naše mališane.

Flaksevi mrkve i karfiola

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Zabavan i originalan način davanja povrća djeci.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 105
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g šargarepe
  • 150 g karfiola
  • 100 g kreme
  • 100g mleka
  • 2 jaja
  • So i biber
  • Ulje (za podmazivanje)

Priprema

  1. Stružemo šargarepu. Cvjetnice odvajamo od cvjetače i dobro operemo oba povrća. Šargarepu isecite na 3 ili 4 dela i stavite u čašu zajedno sa odvojenim buketima.

  2. Povrće prelijemo vodom. Dodamo prstohvat soli i programiramo na 15 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Nakon tog vremena, bacite vodu i, zajedno s povrćem u posudi, dodajte vrhnje i mlijeko. Kuhajte 5 minuta na 100º, brzina 1.

  4. Zatim, miksajte 15 sekundi brzinom 5. Izvadite iz posude i ostavite da se ohladi.

  5. Zatim umutite jaja s prstohvatom soli i svježe mljevenim biberom. Miksajte 10 sekundi brzinom 4. Dodajte hladnu smjesu i programirajte na 10 sekundi brzinom 3, obrnuto . Po potrebi, dovršite miješanje špatulom.

  6. Sadržaj sipamo u 4 lagano podmazane flan posude, ulijemo smjesu i stavimo flan posude u Varomu. Prekrivamo ih dvostrukim listom kuhinjskog papira kako para ne bi pala na njih.

  7. Napunimo čašu sa 1 litrom vode, postavimo Varoma dodatak na njegovo mjesto, pazeći da je poklopac pravilno zatvoren, i programiramo 25 minuta, temperaturu Varoma dodatka, brzinu 2.

  8. S vremenom provjeravamo jesu li pudinzi postavljeni. U suprotnom produžimo još nekoliko minuta, sa istom temperaturom i brzinom.

  9. Neka se ohladi i uklopi.

Notas

Pričekajte dok se ne otope. Na ovaj način se neće slomiti i bit će savršeni.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija – Paradajz sos na italijanski način


Otkrijte ostale recepte u: Salate i povrće , Recepti za djecu , Varoma recepti

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolitika privatnostiiTerminos del servicio de Googlese aplican.

Period reCAPTCHA verifikacije je istekao. Molimo osvježite stranicu.

     Mamen Sanchez rekao je
    čini 11 godina

    Svaka čast doktore !!! Muak

    Odgovor Mamen Sánchez
     Lucia garcia rekao je
    čini 11 godina

    Hvala na ovako ukusnom receptu. Jedno pitanje, da li se recept može "olakšati" zamjenom mlijeka umjesto vrhnja?

    Odgovor Luciji Garciji
        Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Zdravo Lucia:

      Nikad ga nisam probao, ali pretpostavljam da jesam, jer ga tradicionalni pudinzi nemaju. Očito nećete dobiti isti rezultat, a i dalje treba više vremena da se postave.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
     Laura PM rekao je
    čini 11 godina

    U kuhinji sam katastrofa i uvijek sumnjam: kakva se krema koristi u ovom slučaju?
    -Hvala

    Odgovorite Lauri pm
        Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Dobar dan Laura:

      Možete koristiti oboje, iako ako želite ublažiti kalorije, upotrijebite onaj za kuhanje koji ima manje masti.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
     Rose Kullström rekao je
    čini 11 godina

    Puno hvala, izgledaju sjajno. Fotografija je nevjerovatna. Sviđa mi se.
    Danas ću ih raditi. Felicitaciaone A ++++++++

    Odgovor Rosi Kullstrom
     mnur rekao je
    čini 6 godina

    Zdravo Mayra, probaću, jer mi se čini vrlo originalnim. Možete li zamijeniti kremu za ispareno mlijeko? Ili mleko i kajmak za 200 gr. isparenog mleka?

    Hvala.

    Odgovorite na Mnur
        Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo
      Pokušao bih zamijeniti 200 g isparenog mlijeka mlijekom i kajmakom. Mislim da nećete imati problema.
      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
          mnur rekao je
        čini 6 godina

        Hvala Mayra, još jedno pitanje, ako nemate flan, koji bi drugi kontejneri mogli poslužiti kao flan za upotrebu u varomi? Ne znam bi li posude od gline koje se koriste u desertima od pirinčanog pudinga vrijedile, na primjer, ili ne bi bilo dobro izvedeno.

        Odgovorite na Mnur