Torta od brašna sa prepečenim slanutkom

Vidjeli smo šta da pripremimo prepečeno slanutak od brašna lako je, brzo i ekonomično. Ono što ćemo danas uraditi je da pripremimo a prženi kolač od slanutkovog brašna koristeći brašno koje smo vidjeli u prethodnom receptu. To je nevjerovatno jednostavno za napraviti, potpuno pogodno za početnici, vegetarijanci i celijakija.

Jedina tajna koju ovaj kolač ima je da ga treba peći na dovoljno velikom poslužavniku da bude takav tanak i oštar moguće. Koristio sam 38 x 25 cm. Usput, budite oprezni ako ćete koristiti silikonski kalup jer je pasta prilično tečna i može se izliti prilikom transporta u pećnicu.

Ako želite udvostručiti količine, morat ćete i udvostručiti vremena kako bi se sastojci dobro integrirali. Kada pečete morate koristiti dva poslužavnika inače će torta biti gusta poput biskvita i nije toliko dobra.

Torta od brašna sa prepečenim slanutkom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Tostirani tost od slanutkovog brašna idealan je za vegetarijance i celijakiju. Izuzetno je ukusno ako ga namažete kremom ili umakom od sira

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: predjela
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme kuhanja: 4M
• Ukupno vrijeme: 34M

Sastojci

• 180 g prepečenog brašna od slanutka
• 500 g mineralne vode
• 3 kašike maslinovog ulja
• Konac ulja za podmazivanje kalupa
• So i biber

Priprema

1. Zagrijte rernu na 200º. Obložite veliki pleh papirom za pečenje i podmažite ga uljem ulja. Rezerviraj.

2. Stavite leptira na oštrice. Prvo stavite brašno od slanutka, a zatim mineralnu vodu sa tri prstohvata soli. Beat for 30 sekundi pri brzini 3 ½.

3. Raspored 1 minut, brzina 3 ½ i dodajte kašike ulja na poklopac. (Kao da ćemo raditi majonezu). Na taj način krema će biti emulgiranija.

4. Ulijte sadržaj u ladicu koju smo pripremili i rezervirali. Pecite 28 ili 30 minuta. Ili dok ne porumeni i postane hrskava.

5. Nakon što je kolač kuhan, izvadite ga i okrenite kako biste uklonili papir za pečenje i od njega se ne znojio ni vlažio. Pospite svježe mljeveni biber.

6. Izrežite ga na kvadrate, a zatim na trokute.

7. Poslužite toplo ili toplo.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Tostirano brašno od slanutka