Napravit ćemo neke pržene pločice kruha sa pšeničnim brašnom i brašnom od slanutka.

U stvari, sami ćemo pripremiti brašno od slanutka, počevši od sušenog slanutka. Sa Thermomix Vrlo je lako.

Tijesto se pravi sa hemijski kvasac (ne s onim iz pekarske pećnice) i diskovi se prže u tavi, u puno suncokretovog ulja.

Možete ih poslužiti sa bilo kojim od ovih paštete. Svi su ukusni.

Prženi hljeb, sa brašnom od slanutka

Prijavite se za označavanje

Napravljen je od slanutka i ukusan je.

U čašu stavljamo slanutak i 50 g brašna. Prskamo programiranjem 1 minut, brzina 10. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.
Dodajte ostatak brašna (150 grama), suncokretovo ulje, papriku, kvasac, sol i vodu. Mi programiramo 3 minute, brzina skoka.
Tijesto stavljamo na radnu površinu i zbijamo ga rukama dok se ne formira kugla. Pokrijemo folijom i ostavimo da odstoji oko 10 minuta.
Uklanjamo plastičnu foliju i uzimamo dio tijesta. Razvaljamo ga oklagijom dok ne postane jako tanko i izrežemo diskove modlicom za kolačiće veličine oko 6 centimetara.
Od ostatka tijesta pravimo još diskova. Uzimam dijelove tijesta i razvaljam ih jer mi je to lakše nego razvaljati cijelo tijesto odjednom.

Objavljeno je oko 35 albuma.
U tavu stavljamo ulje i pržimo hljeb sa obje strane.

Prebacimo ih na tanjir s upijajućim papirom i nastavimo pržiti kruh dok se svi ne ispeku.