(1.010 glasova)
Učitavam ...
Ako tražite zabavan, jednostavan i savršen recept za kuhanje s djecom ili iznenađenje prilikom užine, ovo su... Pizze u obliku cvijeta s kobasicama su idealna opcija. Kombinuju najbolje od klasične pizze s originalnom prezentacijom koja oduševljava i odrasle i djecu.
Tijesto se oblikuje u oblik cvijeta i svaka latica Krunisano je kriškom kobasice, stvarajući istovremeno sočnu i originalnu kombinaciju. Mogu se pratiti sa sir, paradajz sos i sastojke koji vam se najviše sviđaju.
U ovom članku ćemo vas korak po korak naučiti kako da ih napravite kod kuće, uz... fotografije kako bi bile dobro oblikovane i ukusne. Jednostavan, šareni recept koji je savršen za svaku neformalnu priliku.
Pizze u obliku cvijeta
Originalna, sočna pizza s originalnim oblikom cvijeta.
- Alicia tomero
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: mase
- Kalorije: 345
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g pšeničnog brašna
- 20 g svježeg pekarskog kvasca ili 1 vrećica suhog pekarskog kvasca
- 45 g maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 200g hladne vode
- 200 g rendanog mocarela sira
- 1 srednji prirodni paradajz
- 100 g zdrobljenog prirodnog paradajza
- Svježi bosiljak
- 1 razmućeno jaje
Priprema
Počinjemo s pripremom tijesta. U posudu za miješanje dodamo 400 g pšeničnog brašna, 20 g svježeg pekarskog kvasca i ravnu kašičicu soli. Programiramo 2 minuta brzinom gnječenja.
Dodamo 45 g maslinovog ulja i programiramo 2 minuta brzinom gnječenja.
Tijesto prebacimo na pobrašnjenu površinu. Razvaljamo ga i ostavimo da odstoji oko sat vremena dok se ne udvostruči.
Zatim tijesto podijelite na četiri dijela i oblikujte ih u kuglice. Pomoću oklagije oblikujte ih u okrugle mini pizze. U sredinu svake pizze stavite kašiku zgnječenog paradajza i šaku naribanog mocarele.
Uhvatimo rubove i zatvorimo pizze u oblik kugle. Zatim ih okrenemo i ponovo ih razvaljamo u oblik pizze oklagijom. Razvaljamo polako kako se tijesto ne bi rasparalo.
Nožem odrežemo rubove kako bismo napravili latice. Napravimo osam simetričnih rezova. Zatim svaku laticu uvijemo i na vrh stavimo krišku kobasice.
U sredinu pizze stavljamo krišku svježeg paradajza. Zatim površinu premažemo umućenim jajetom.
Dodajte još jednu malu šaku ribanog sira i ukrasite listovima bosiljka. Zagrijte pećnicu na 200°C (XNUMX°F), koristeći gornji i donji grijač.
U prethodno zagrijanu rernu, stavite pizze u sredinu i pecite ih oko 12 minuta. Kada su gotove, poslužite ih vruće.
