Prijavite se o Prijavite se i uživajte u ThermoRecipesima

Peciva za pivo s chorizo ​​klobasom

Masses195 minuta16 ljudi235 kalorija
1/52/53/54/55/5 (319 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Peciva za pivo

Znam da je lijeno uključiti pećnicu, ali ako je krajnji cilj pripremiti ovo peciva za pivo s chorizo ​​klobasomKažem ti da vrijedi.

To su mekane kiflice, s malo maslaca i pekarskog kvasca. A budući da imamo sreću da imamo naš Thermomix, gnječeno Trebat će nam minimalan napor.

Poštovat ćemo vrijeme dizanja, kao i uvijek, a možemo se poigrati smanjenjem količine kvasca ako nam ne smeta da malo duže pričekamo da se tijesto udvostruči.

Ostavljam vezu do ostale rolne, u ovom slučaju sa mocarelom.

Peciva za pivo s chorizo ​​klobasom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu

Mekani su i djeca ih obožavaju. Pripremaju se u Thermomixu po vrlo jednostavnom receptu.

Peciva za pivo s chorizo ​​klobasom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 235
  • Servisi: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 120 g choriza
  • 450 g piva (prvo 150 g, a ostatak kasnije)
  • 30g putera
  • 25 g svježeg pekarskog kvasca
  • 50 g meda
  • 800 g jakog brašna
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Stavljamo komadiće chorizo ​​kobasice u čašu. Programiramo. 15 sekundi, brzina 7Stavili smo ga u malu posudu.

  2. U čašu stavljamo 150 g piva, maslac, kvasac i med. Programiramo 4 minute, 37º, brzina 1.

    Dodajemo ostatak piva (300 grama), brašno i sol. Programiramo 7 minute, brzina skoka.

    Dodajemo 100 g chorizo ​​kobasice (ostatak ćemo dodati prilikom oblikovanja). Programiramo 2 minute, brzina skoka.

  3. Tijesto stavite u veliku zdjelu. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odstoji oko sat i po.

  4. Nakon tog vremena, tijesto pritisnemo rukama. Dodajemo preostalu chorizo ​​koru i dobro promiješamo.

    Tijesto podijelimo na 16 dijelova. Svaki dio oblikujemo u kuglu i podijelimo je na dva pleha za pečenje obložena papirom za pečenje.

    Ostavljamo da odstoji otprilike sat vremena.

  5. Nakon tog vremena, pečemo hljeb na 200 stepeni (prethodno zagrijana rerna) otprilike 15 minuta, dok ne porumeni.

Više informacija - Mocarela kiflice (mocarela je u testu)


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.