Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Peciva sa mrvičastim tijestom na površini

Doručak80 minuta8 porcije360 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.003 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Slatkiši od maslaca

pripremite neke kolačići s mrvičastim tijestom, poput onih koje vidite na fotografiji, vrlo su jednostavni ako imamo Thermomix, malo vremena i dobru pećnicu.

Glavni sastojak je maslac, prisutne i u tijestu za brioš i u mrvičastom prahu koji prekriva površinu. A ako ih želite učiniti još privlačnijima, možete dodati malo čokoladnih mrvica neposredno prije nego što ih stavite u pećnicu.

Preporučujemo vam da pripremite ovaj recept za današnju užinu ili desayuno ujutro. Oni su vrlo lako za napraviti i zaista su ukusni.

Peciva sa mrvičastim tijestom na površini

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Brioche peciva s mrvičastim tijestom, lako se prave s Thermomixom. Neodoljive.

Peciva sa mrvičastim tijestom na površini
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Kalorije: 360
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za sve pripreme:

  • 90g šećera

Za testo za lepinje:

  • 140g mleka
  • 20 g svježeg pekarskog kvasca
  • 350 g brašna
  • 50g putera
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli

Za mrvičasti kolač:

  • 55 g brašna
  • 40g putera
  • Čokoladne kapi

Priprema

  1. Stavili smo 90 g šećera u čašu i sameljeli ga programiranjem. 15 sekundi, brzina 10Šećer u prahu stavimo u zdjelu i ostavimo sa strane.

  2. Sada u čašu stavljamo mlijeko, 60 g šećera koji smo nasjeckali i kvasac. Programiramo 2 minute, 37º, brzina 2.

  3. Dodajte brašno, 50 g maslaca, jaje i sol. Umijesite koristeći program 2 minute, brzina skoka.

    Tijesto stavite u zdjelu i prekrijte ga folijom ili plastičnom folijom. Ostavite da se diže oko 45 minuta.

  4. Nakon tog vremena, tijesto stavite na radnu površinu i podijelite ga na 8 dijelova. Oblikujte 8 kuglica i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

  5. Sada pripremamo mrvičastu smjesu. U posudu za miješanje stavite brašno, maslac i 30 g šećera u prahu (onog koji smo ranije pripremili). Podesite tajmer. 15 sekundi, brzina 6.

  6. Vratite pecivima na lim za pečenje. Lagano ih spljoštite rukama i svaku posujte s malo mrvičastog tijesta. Završite posipanjem (po želji) s nekoliko komadića čokolade po vrhu svakog peciva.

  7. Zagrijte rernu na 200ºC. Pecite na ovoj temperaturi otprilike 14 minuta, dok ne porumeni.

Više informacija - Zdravi, ukusni i zdravi dorucaci


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.