Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pečenica u sosu od šargarepe

Carnes55 minuta4 porcije345 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.007 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Pečenica u sosu od šargarepe

Uživajte u jednostavnom, sedmičnom receptu za cijelu porodicu. Radi se o a pečenica napravljena sa sosom od šargarepe, napravljen sa našim Thermomixom i bez brige o mešanju sosa.

Ostaće nam samo da zapečemo pečenicu u tavi i Iskoristite to ulje da napravite sos. Zatim ćemo u robotu dovršiti okus sosa sa svim povrćem koje ćemo nanijeti, poput šargarepe.

Ovo jelo odlično je poslužiti kao glavno jelo i popratiti ga bezbrojnim prijedlozima. Na primjer, možete koristiti a salata od celera, jabuke i plavog sira, ili a basmati salata od pirinča sa povrćem ili a Začinjen bulgur dinstan sa povrćem i leblebijem. 

Pečenica u sosu od šargarepe

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Pečenica napravljena od blagog sosa od povrća i šargarepe.

Pečenica u sosu od šargarepe
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 345
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 svinjska reza
  • 1/2 luka
  • 4 srednje mrkve
  • 40 g crvene paprike
  • 40 g zelene paprike
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 70 ml maslinovog ulja
  • so
  • Crni mljeveni biber, po želji
  • Voda

Priprema

  1. U tiganj dodamo 70 g maslinovog ulja i zagrejemo zajedno sa pecivom. Dodajte sol i mljeveni crni biber po ukusu. Ostavimo da se pečenica dobro zapeče sa svih strana.

  2. U čašu dodamo polovinu luka isečenog na nekoliko delova, komadić crvene paprike, zelenu papriku, dva češnjaka i turbo pojačamo 5 sekundi pri brzini 6.

    Kada smo ga pripremili, iskoristimo ispušteno ulje da ga ulijemo u čašu našeg Thermomixa i zajedno sa povrćem. Povrće vučemo na dno lopaticom i programiramo 2 minute na temperaturi varoma pri brzini 1.

  3. Šargarepu očistimo i narežemo na tanke ploške. Kada je programiranje povrća završeno, dodamo šargarepu, povrće i još jedan prst podlijemo vodom, dodamo pola kašičice soli i poklopimo. Mi programiramo 20 minuta na temperaturi varome brzinom 0,5.

  4. Po isteku vremena otkrijemo i viljuškom provjerimo da li je šargarepa mekana. Osim toga, iskoristit ćemo priliku da provjerimo treba li mu još vode. Ako nisu dobro pečeni, programiramo još 5 minuta na temperaturi varome, brzina 0,5.

  5. Kada budemo pripremili sos, izblendaćemo ga 12 sekundi, brzina 5,5.

  6. Pećku narežemo na kriške i ukrasimo napravljenim sosom. Služimo veoma vruće.


Otkrijte druge recepte: Carnes, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.