Pečeni krompir u fritezi za priloge (ekspresna verzija)

Pazite na ovaj recept! Ako tražite jednostavan, ukusan prilog koji uvijek ispadne dobro... ovo su oni koji vam trebaju. pečeni krompir sa začinima u fritezi na vrući zrak Oni će te osvojiti! Idealni su za prilog svim vrstama jela: mesu, ribi, jajima, tofuu, ili čak kao međuobrok za dijeljenje s umakom. Hrskavo izvana, mekano iznutra i punog okusa zahvaljujući začinima. A najbolji dio: gotovo za tren oka i gotovo bez ulja!

Također, kada ih pripremate u fritezi na vrući zrak, znatno smo smanjili količinu masti i postižemo lakši i zdraviji rezultat. Kao što ste vidjeli iz naslova, radi se o ekspresni recept pa ako nemate puno vremena, možete koristiti prethodno kuhani krompir koji dolazi u konzervama. Oni su fantastičan saveznik za vaše ostave, imaju veoma dug rok trajanja i uvijek nas mogu izvući iz teške situacije. Isprobajte ih!

A trik ovog jela je upotreba začina. Ključno je dobro ocijediti kuhani krompir, prepoloviti ga ako je jako velik i začiniti ga kao što biste začinili salatu s uljem, soli i vašim omiljenim začinima. Neki začini koji ne smiju izostati su bijeli luk u prahu, biber, sušeni paradajz, origano i paprika.

Pečeni krompir u fritezi za priloge (ekspresna verzija)

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Ovi začinjeni pečeni krompiri iz friteze na vrući zrak savršeni su za svako jelo. Hrskavo, ukusno i gotovo za manje od 25 minuta. Ne smiju nedostajati u vašoj knjizi recepata!

• Irene Arcas

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 250
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 500 g kuhanog krompira za dekoraciju
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 kašičica sušenog origana
• 1/2 kašičice slatke (ili ljute) paprike
• 1/2 kašičice sušene majčine dušice
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica luka u prahu
• crni biber po ukusu
• 1/2 kašičice soli

Priprema

1. Krompir dobro ocijedimo i osušimo kuhinjskim papirom.

2. U velikoj posudi ili posudi za fritezu na vrući zrak (kao na slici) pomiješajte krompir sa uljem, začinima, solju i biberom. Dobro promiješamo da se sve impregnira.

3. Fritezu zagrijavamo na vrući zrak u režimu za pomfrit ili na 200º tokom 2 minute.

    

4. Ako je friteza na vrući zrak velika, možemo direktno staviti posudu u kojoj smo ih pomiješali (ako je pogodna za pećnicu), a ako nije, previše će se zbiti. Ako ne, krompir stavljamo u korpu friteze na vrući zrak u jednom sloju.

5. Pecite 18-20 minuta na 200°C, miješajući na pola pečenja kako biste osigurali ravnomjerno porumenjenje.

6. Kada porumene i postanu hrskavi, poslužujemo ih vruće kao prilog ili predjelo. Uživajte!