Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pačja prsa u slatkom vinskom sosu

Carnes-2 minuta4 porcije410 kalorija
1/52/53/54/55/5 (954 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Pačja prsa u slatkom vinskom sosu

Pačja prsa su jedan od onih komada mesa koji dodaju poseban pečat svakom stolu, posebno za svečane obroke ili proslave. To je jedinstveno meso sa sočnom teksturom, pogodno za svako nepce i odlična opcija za pripremu jednostavnog jela.

U ovom receptu, pačja prsa prate slatki vinski sos, obogaćen sa mesna čorba i dašak sok od narandžeOva kombinacija uravnotežuje slanost i slatkoću, poboljšavajući okus patke bez maskiranja i pružajući aromatičan i vrlo ugodan umak.

Rezultat je jelo Sofisticirano, a opet jednostavnoIdealno za impresioniranje gostiju ili uživanje u posebnom obroku kod kuće. Sa samo nekoliko sastojaka i jednostavnom pripremom, ova pačja prsa su siguran izbor za svaku priliku.

Pačja prsa u slatkom vinskom sosu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusna i sočna pačja prsa, savršena za praznike zbog svog okusa i izvrsnog slatko-vinskog umaka.

Pačja prsa u slatkom vinskom sosu
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 410
  • Servisi: 4

    Sastojci

    • 1 komad pačjih prsa
    • 50 g maslinovog ulja
    • 1/2 malog luka
    • 1 velika ili 2 mala češnja belog luka
    • 1/2 kocke goveđeg temeljca
    • Sok od 1 pomorandže
    • 200 ml slatkog vina
    • 1/2 čaše vode
    • so
    • Nekoliko grančica ruzmarina i vlasca za dekoraciju

    Priprema

    1. U tavi koja se može koristiti u rerni zagrijte 50 g maslinovog ulja i dodajte pačja prsa da porumene sa obje strane. Posolite svaku stranu mesa.

    2. Kada je meso kuhano, izvadite ga iz tave i ostavite sa strane. Ulje ćemo dodati u posudu Thermomixa.

    3. U posudu Thermomixa dodajte pola luka i veliki češanj bijelog luka. Isjeckajte ga, programirajući... 5 sekundi brzinom 5.

    4. Sada dodajemo sačuvano ulje i pržimo. Programiramo 10 minuta, 120º brzinom kašike.

    5. Dodajte 1/2 čaše vode, 200 ml slatkog vina, pola kocke goveđe supe, sok od pola narandže, malo soli i programirajte. 20 minuta, 110º pri brzini 1, bez mjerne posude u poklopcu.

    6. Kada je umak gotov, možemo ga dodati mesu. Poslužite sve vruće. Ukrasite listovima ružmarina i grančicama vlasca.


    Otkrijte druge recepte: Carnes, Manje od 1 sata, Vremenom, Thermomix Recipes

    Započnite razgovor

    Ostavite komentar

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    *

    *

    1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
    2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
    3. Legitimacija: Vaš pristanak
    4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
    5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
    6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.