Prijavite se o registracija i uÅŸivajte u ThermoRecipesima

Tortilje od pšenice

Masses72 minuta8 porcije150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.007 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

pšenične tortilje-thermorecetas

Volimo da se pripremamo meksička hrana kod kuce; quesadillas, guacamole, tacos, fajitas ili burito, a posebno ljuti jalapeños. Nisu jela koja mi pravimo svaki dan, ali vikendom se prepuste kuhanju nečeg drugačijeg.

Većina pripravaka napravljena je od pÅ¡eničnih ili kukuruznih tortilja i od tada su neophodan dodatak posluÅŸuju se punjene piletina, govedina ili svinjetina u pratnji povrća.

Danas je lako pronaći pÅ¡enične tortilje u bilo kojem supermarketu, osim onih koji su radimo kod kuće oni su uvijek bolji. Jednostavno ih je napraviti, a maliÅ¡ani nam mogu pomoći da ih rasteÅŸemo.

Tortilje od pšenice

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Tortilje od pšenice bitan su dodatak organizaciji meksičkog obroka. Lako ih je napraviti kod kuće, a mogu se puniti mesom i povrćem.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g pÅ¡eničnog braÅ¡na
  • 50 g svinjske masti
  • 130 g vode
  • 1 kaÅ¡ičica soli

Priprema

  1. Stavite čašu na poklopac Thermomixa, pritisnite dugme za ravnoteşu i napunite je sa 130 g mineralne vode. Zagrijte u mikrovalnoj ili u kotlu.

  2. Dok stavljate ostatak sastojaka u čašu. Program 10 sekundi, brzina 7. Smjesu spustite na lopatice.

  3. Dodajte vruću vodu i ponovo programirajte 10 sekundi, brzina 7. Zatim gnječite programiranjem 1 minuta, staklo zatvoreno, brzina skoka.

  4. Uklonite tijesto, napravite kuglu i stavite u posudu. Pokrijte krpom i pustite da odmori između 15 minuta i 1 sata. (Ostavio sam je 1 sat)

  5. Podijelite tijesto na 8 kuglica od po 50 grama. Zagrijte neprianjajuću tavu bez ulja ili slično.

  6. Svaku kuglu razvaljajte u fine krugove, ali ne veće od promjera posude. Kuhajte u vrućoj tavi, zgnječite ih Å¡upljikavom ÅŸlicom tako da se ne stvaraju zračni dÅŸepovi i paÅŸljivo ih okrećite dok ne dobiju blago prÅŸenu boju sa karakterističnim tamnijim mrljama.

  7. Drşite na toplom mjestu dok ne završimo s pravljenjem ostatka tortilja.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

ViÅ¡e informacija - Meksičke quesadillas sa guacamoleom i pico de gallo / Meksički fajitas

Izvor - časopis Thermomix


Otkrijte druge recepte: Internacionalna kuhinja, Tijesto i hljeb

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.