Osnovni recept - Salsa Rosa

Mnogo puta se pogreši kad se pretpostavi da svi znaju kako su pripremljeni osnovni recepti kao mayonesa, ružičasti umak, bešamel ... međutim, neki od njih, poput majoneze, nisu tako jednostavni. Iz tog razloga, iz Thermorecetas vas želimo ohrabriti da sve ove recepte pripremite kod kuće, i zato ćemo napraviti kompilaciju osnovnih recepata koji ne smiju nedostajati ni u jednoj knjizi recepata. Danas se pripremamo ružičasti sos.

Ružičasti umak ima beskonačan broj upotreba, ali najpoznatiji su kao dodatak morskim plodovima (uglavnom kozicama), zelenim salatama, morskim koktelima ili sendviči s povrćem.

Osnovni recept - Salsa Rosa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Osnovni recept, ružičasti umak, idealan uz kozice, zelene salate, morske koktele i sendviče od povrća ili kolače.

• Irene Arcas

• Tip recepta: salsas
• Kalorije: 150
• Servisi: 500 G

• Vrijeme kuhanja: 5M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 300 gr blagog maslinovog ulja
• 3 žumanjka
• sok od 1/2 naranče
• 80 g kečapa
• 2 kašike rakije (po želji)
• kap Tabasca
• splav

Priprema

1. Prije smo odvagali ulje u tegli. Rezervirali smo.

2. U čašu stavimo sve sastojke, osim ulja i drobimo 10 sekundi, brzina 4.

3. S čašom na i na poklopcu, programiramo brzina 4 i bez vremena programiranja Pažljivo ulijevamo ulje na poklopac. Kako se poklopac naginje prema unutra, a čaša se hermetički ne zatvara, ulje će ući i malo po malo miješati se s umakom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Majonez, Pita od povrća