Njoki u fritezi na vrući zrak

Danas vam pokazujemo drugačiji i ukusan način uživanja u klasicima njoki Italijani: kuhani u friteza na vazduhUmjesto da ih kuhamo, tostiramo ih s malo ulja i origana kako bismo postigli hrskavu koru izvana, a mekanu iznutra... pravo iznenađenje!

Ovaj recept je savršen za pripremu jedinstvenog predjela ili brzog priloga za meso, ribu ili povrće. Za samo 10 minuta, njoki će biti zlatno-smeđi, mirisni i puni okusa. Možete koristiti svježe kupovne ili domaće njoke i prilagoditi začine svom ukusu: origano, bosiljak, ružmarin ili čak malo bijelog luka u prahu.

Jelo jednostavno koliko i neodoljivo, a uz to friteza Možemo transformirati tradicionalni talijanski recept u modernu, laganu i ukusnu verziju. Hajdemo to učiniti!

Njoki u fritezi na vrući zrak

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Hrskavi njoki kuhani u fritezi na vrući zrak s maslinovim uljem i začinskim biljem. Brz, lagan recept, savršen kao prilog ili predjelo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: italiana
• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 250
• Servisi: 6

• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 300 g svježih njoka (nekuhanih)
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• ½ kašičica soli
• ½ kašičica sušenog origana
• ½ kašičica sušenog bosiljka
• Crni biber po ukusu
• (Po želji) Rendani parmezan za posipanje na kraju

Priprema

1. Stavite svježe njoke u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, sol, origano, bosiljak i malo papra. Dobro promiješajte da svi njoki budu obloženi.

2. Njoke slažemo u korpu friteze na vrući zrak u jednom sloju (po potrebi ih kuhamo u serijama). Programiramo 10 minuta na 200 ° CPromiješajte na polovini vremena kuhanja kako biste osigurali ravnomjerno porumenjenje.

3. Kada postanu zlatnosmeđe i hrskave (u zavisnosti od friteze na vrući zrak, možda će trebati još nekoliko minuta), prebacite ih u posudu ili tepsiju i, po želji, pospite malo svježe naribanog parmezana.

Notas

Prijedlozi: 

• Ako volite ljutinu, dodajte malo čili pahuljica ili malo ulja s čilijem.

• Poslužite ih kao predjelo s domaćim umakom od rajčice, pestom ili aiolijem.