Narančasti kolačići sa čokoladom

Ovo je jedan od uobičajenih kućnih recepata. Često radim muffine od naranče, ali ponekad ih stavim Čokolada, drugi put prođete ... iako su i bez ovih "dodataka" ukusni.

Otkrio sam ih u knjizi "Peciva i slastice" i preporučujem da ih isprobate ako to već niste učinili jer su napravljeni za manje od sat vremena pomoću uobičajenih sastojaka.

Izlaze oko 26 jedinica, a najbolje od svega je što se mogu zamrznuti. Kad ujutro ustanemo, iz zamrzivača uzmemo one koje ćemo pojesti, stavimo ih na nekoliko sekundi u mikrovalnu pećnicu i svježe napravljene!

Mali trik ... ako želite da šećer koji ih ukrašava bude hrskav i lijep nakon što se ispeku, morate dodati nekoliko kapi (3 ili 4) vode u šećer. Promiješajte i spremni za ukrašavanje vašeg kifla de narandžasto.

Usput, bit će ljepši ako koristite silikonski kalup ili neljepljivi materijal. U svaku rupu možete staviti oblatnu ili malo masnog papira kao što sam to učinio ovom prilikom.

Ako ste ljubitelj ovog svijeta peciva, vidjet ćete da postoji mnogo vrsta muffina koji se mogu napraviti s našim Thermomixom, na primjer, Krem kolačići ili oni sa maslacem koji imaju ukus poput sobaos ... svi su ukusni!

Narančasti kolačići sa čokoladom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Recept za pripremu ukusnih muffina od naranče s čokoladom u rekordnom roku.

• Ascen Jimenez

• Tip recepta: desayuno
• Servisi: 26 jedinice

• Vrijeme pripreme: 50M
• Vrijeme kuhanja: 7M
• Ukupno vrijeme: 57M

Sastojci

• Juice sok od naranče s kožom
• 4 jaja
• 200g šećera
• 200 g suncokretovog ulja
• 220 g peciva brašna
• 1 prstohvat soli
• 1 vrećica kemijskog kvasca
• 1 pločica čokolade - ona koja vam se najviše sviđa: crna, bijela, s mlijekom ... -
• Šećer za brisanje prašine (ne zaboravite dodati nekoliko kapi vode)

Priprema

1. U čašu stavimo čisti sok od naranče, jaja i šećer. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 5.

2. Kad istekne vrijeme, ponovo programiramo 3 minute, brzina 5 (ovaj put bez temperature).

3. U čašu ulijemo ulje i promiješamo 15 sekundi, brzina 5.

4. Dodamo brašno, kvasac i sol. Mi programiramo 8 sekundi, brzina 6.

5. Pomažući nam sa nekoliko kašika ili sa slastičarskom vrećicom, u svaku oblatnu dodamo malo tijesta. Zatim u svaku ubacimo uncu čokolade, a zatim dodamo još tijesta. Moramo napuniti kalupe za muffine do njihovog kapaciteta. Stavili smo frižider. Ovdje ćemo imati 30 minuta.

6. Zagrijte pećnicu na 250º.

7. Nakon tih pola sata muffine vadimo iz hladnjaka i posipamo smjesom koju sam već spomenuo, šećerom i malo vode. Smanjimo temperaturu rerne na 220º i pečemo otprilike 15 minuta.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Thermomix recept Mafini sa kremom