Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pita od luka i crnih maslina

Masses70 minuta8 porcije260 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.011 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

luk-pljeskavica

Ne treba toliko vremena da se napravi lukovica od luka kako je. Tijesto djeluje vrlo dobro, tako da oblikovanje nije previše komplicirano.
Pripreme poput Šunka, u punjena pletenica ili današnji recept dobro dođe iznijeti van kuće ili predstaviti letnje večere neformalno.
Pljeskavica od luka je zanimljiva čak i onima koji jesu vegetarijanska.

Pita od luka i crnih maslina

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ova originalna pljeskavica sa lukom savršena je za izlete ili za ponošenje s prijateljima. Napravljen od jednostavnih sastojaka, idealan je za vegetarijansku prehranu.

  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 260
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za punjenje:

  • 550 g luka već očišćeno
  • 240 g žutog bibera takođe očistite
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 70 g crnih maslina bez koštica

Za misu:

  • 100 g bijelog vina
  • 80 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 300 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1/2 kašičice slatke paprike (po želji)
  • 1 razmućeno jaje za četkanje površine (može se zamijeniti mlijekom)

Priprema

  1. Za punjenje stavite luk na četvrtine i papriku, također u velikim komadima, i ulje u čašu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je moglo biti na zidovima.

  2. Mi planiramo sada 17 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Uklonimo punjenje sa čaše i spremimo ga u posudu.

  4. Sad ćemo napraviti tijesto. Da bismo to učinili, vino i ulje stavimo u čašu i programiramo 10 sekundi, brzina 4.

  5. Dodajte brašno, sol i papriku i miješajte 8 sekundi pri brzini 3. Mijesimo sa 1 minuta, staklo zatvoreno, brzina skoka.

  6. Uklonimo tijesto iz čaše i podijelimo ga na dva dijela, osiguravajući da je jedan dio (koji će služiti kao podloga) nešto veći od drugog.

  7. Veliki dio razvaljamo oklagijom na pergament papiru. Jednom razvučen, stavljamo ga zajedno s papirom u kalup promjera između 23 i 30 cm.

  8. Sjeckamo masline. Nadjev stavljamo na tijesto (ako vidite da ima puno tečnosti, bolje ga je ocijediti malo prije), a na vrh sjeckane masline.

  9. Zagrijte pećnicu na 180º.

  10. Razvučemo drugi dio tijesta i stavimo ga tako da prekriva nadjev. Dobro zapečatimo rubove.

  11. Tijesto izbodite vilicom na površinu i premažite i razmućenim jajetom.

  12. Empanadu pecite na 180º otprilike 40 minuta ili dok ne vidimo da je zlatna.

Notas

Može se praviti i samo sa lukom (oko 800 g ukupno), ako nemamo ili ne želimo da koristimo paprike.[br][br]Unutra, uz masline, možemo dodati kapare ili inćune, ako je potrebno, ako ih nemamo. ne smeta nam što empanada više nije vegetarijanska.[br][br]Možemo je poslužiti toplu, toplu ili hladnu. Enjoy!

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Šunka, Pletena pletena brio pletenica


Otkrijte druge recepte: Predjela, Salate i povrće, Nepodnošljivo jaje, Ljetni recepti, Vegetarijanska

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

     evam rekao je
    čini 12 godina

    Veliki uspjeh, ostavili ste sol u luku s paprom, a ja sam dodao inćune narezane na kockice, svi su mi čestitali, hvala i molim vas nastavite ovako

    Odgovoriti Evam
        Ascen Jimenez rekao je
      čini 12 godina

      Kako mi je drago, Evam. Uspjeh s inćunima, sjajni su za njega.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu