Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pareni losos sa mango sosom

Riba20 minuta4 porcije
1/52/53/54/55/5 (1.001 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Losos sa mango sosom

Losos je jedan od onih sastojaka koji uvijek uspije u kuhinji zbog svoje raznovrsnosti i okusa i ne može izostati za Božić! Zato vam danas donosimo ovaj lagani i zdravi, ali vrlo atraktivni recept za svaki praznik: losos na pari sa sosom od manga, napravljen jednostavno i brzo u Thermomixu.

Kuvanje na pari održava sočan losos i puna hranljivih sastojaka, dok mu sos od manga daje sladak i egzotičan kontrast koji ga čini savršenim jelom za pripremu spektakularnog obroka bez komplikacija. Lako, brzo i sa spektakularnim rezultatom! Hajdemo!

Losos sa mango sosom

Losos sa mango sosom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Losos uvijek trijumfira u kuhinji zbog svoje raznovrsnosti i okusa i ne može izostati za Božić! To je lagan i zdrav recept, a vrlo atraktivan za svaki praznik: losos na pari sa sosom od manga, napravljen jednostavno i brzo u Thermomixu.

Losos sa mango sosom
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta lososa bez kože i kostiju
  • lovorov list
  • sol po ukusu
  • biber po ukusu
  • 1 zreli mango, oguljen i nasjeckan
  • 100 g kreme za kuvanje
  • 50 g grčkog jogurta
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 kašičica meda
  • 1 / 2 kašičica soli
  • biber u zrnu
  • 1/2 kašičice mljevenog đumbira
  • maline (za dekoraciju)
  • peršun, cilantro ili kopar (za dekoraciju)

Priprema

  1. Slatka lososa posolite i pobiberite i stavite na tacnu za varomu.

    U čašu Thermomix dodamo 500 g vode i stavimo pleh, poklopimo i programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1. 

  2. Lososa ostavljamo u varome i rezervišemo. Ispraznimo vodu i bez pranja čaše dodamo seckani mango, jogurt, vrhnje, limunov sok, med, prstohvat soli, biber i đumbir.

    Mi programiramo 20 sekundi, brzina 5-7-10 dok ne dobijete kremasti i homogeni sos. Kušamo i prilagođavamo sol.

  3. Slatke lososa stavite na tanjir ili tanjir i prelijte ih sosom od manga.

    Lupine ukrasimo s malo malina i nekoliko grančica neke zelene trave (peršun, kopar ili cilantro). Enjoy!


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Lako, Navidad, Riba

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.