Name: Leća sa chorizom, krvavicom i slaninom
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g smeđe leće; 100 g luka; 2 karanfilić od belog luka; 1 mrkva, oguljena i podijeljena na 3 ili 4 dijela; 70 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja; 1 kobasica; 1 krvavica; 1 komad slanine; 1 krompir, oljušten i isečen na sitne komade; 1 kašičica paprike; 1 lovorov list; 900 g vode; so

Leća sa chorizom, krvavicom i slaninom

Starters40 minuta450 kalorija

(1.006 glasova)

Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas…leća!, Y sa chorizo! Možete reći da smo nekoliko dana bili na odmoru u Španiji, jer smo si po povratku u Italiju mogli priuštiti luksuz da kuhamo i jedemo ovu leću. Napravljene su, ni više ni manje ni više, nego sa pripremom kobasica za asturijsku fabadu (krvavice, chorizo i slanina) koju smo odatle donijeli.

Kao prednosti jela mogu vam to reći četrdeset minuta Bit će spremno (ako smo leću namočili dva sata prije), kuhinjske posude jedva zamrljamo i vrlo su ukusne.

Uz to, biti je vrlo cjelovito jelo, ako ga popratite s jednim od naših salate, imat ćete riješen dnevni obrok.

Leća sa chorizom, krvavicom i slaninom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

To je jedno od uobičajenih jela sa žlicama, a u Thermomixu ćemo to učiniti za kratko vrijeme i bez mrljanja više posuđa od naše čaše i noža.

Ascen Jimenez

Tip recepta: starteri
Kalorije: 450

Vrijeme kuhanja: 40M
Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

300 g smeđe leće
100 g luka
2 karanfilić od belog luka
1 mrkva, oguljena i podijeljena na 3 ili 4 dijela
70 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 kobasica
1 krvavica
1 komad slanine
1 krompir, oljušten i isečen na sitne komade
1 kašičica paprike
1 lovorov list
900 g vode
so

Priprema

Dva sata prije nego što ćemo ih skuhati, namočimo leću u puno hladne vode. Možemo ih staviti u samu čašu Thermomix, tako da manje mrljimo.
Nakon ta dva sata leću ocijedite uz pomoć košarice. Sada u čašu stavimo luk, beli luk i šargarepu. Sjeckamo 6 sekundi, brzina 4 (ili čak brzina 5, ako želimo da povrće ne bude primijećeno). Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše. Dodamo ulje i programiramo 5 minuta, temperatura varome, brzina 1.
Uključujemo chorizo, krvavicu i slaninu (možemo staviti samo chorizo ili samo krvavicu ...) i programiramo 2 minute 100º, skretanje ulijevo, brzina 1. Na kraju vremena otvorimo poklopac, dodamo papriku oko sečiva i ponovo programiramo 15 sekundi, 100º, skretanje ulijevo, brzina 1.
Stavili smo ocijeđenu leću, komade krompira, lovorov list, vodu i sol. Mi programiramo 30 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
Služimo odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Salate i povrće u Thermorecetasu

14 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar Otkaži odgovor

Silvia rekao je

čini 12 godina

Uvijek sumnjam je li težina sočiva već natopljena ili suha. Hvala!

Odgovori silviji

Ascen Jimenez rekao je

Dobar dan Silvia,
Težina leće je suha. Ovo je lakše.
Poljubac, uspon

Odgovor Ascenu Jiménezu

yurena spinel rekao je

Dobro jutro s Tenerifa i svima sretna nova 2014. godina.
Već pripremam sočivo u termomiksu, sutra ću vam reći kako je. Ako su bogati poput mirisa u mojoj kući, danas jedu čak i tanjur. Pozdrav

Odgovoriti na yurena espinel

Srećna nova godina i tebi, Yurena.
Kakva slučajnost! Upravo na Tenerifima kupujemo kobasicu od leće na fotografiji. Tamo smo imali zadovoljstvo provesti kraj godine. Inače, kakva zavist na vremenu!
Nadam se da volite sočivo.
Zahvaljujemo na povjerenju i komentaru.
Poljubac, uspon

M. Cruz Rios rekao je

Krompir kad dobije?

Odgovor M.Cruz Rios

Pozdrav M.Cruz:
Dobiva kada dodamo leću. Hvala što ste primijetili, već sam to ispravio u postu.
Hoćeš li ih raditi? Nadam se da vam se sviđaju.
Poljupci, uzdizanje

Natalia rekao je

Dobar dan Ascen,
Pravim leću i htio sam vas pitati zašto je potrebno odmah je poslužiti, jer ću je završiti prije nego što ljudi dođu jesti.
Hvala ti. Pozdrav !!!

Odgovorite Nataliji

Dobar dan Natalia,
Ako se ne uruče odmah, ništa se neće dogoditi. Također će izgledati dobro, iako možda malo deblje.
Nadam se da vam se sviđaju.
Pozdrav, Ascen

Puno ti hvala Ascen, bili su ukusni !!!

Hvala ti, Natalia, što si nam rekla i što vjeruješ našim receptima. Dobar vikend!

Anónimo rekao je

čini 10 godina

Zdravo! Ove godine kraljevi su mi donijeli knjigu na stranici i objavljujem je s ovim divnim receptom !! Samo jedno pitanje, imam najnoviji model mašine, mogu li se pripremiti recepti u najnovijem modelu? Hvala.

Odgovori Anonimu

Kakva radost! Ovi kraljevi znaju 😉
Da, da, svi recepti za TM31 mogu se napraviti s TM5, nema problema.
Hvala ti!!!

Ignatius Brown rekao je

čini 8 godina

Hvala vam puno na receptu.

Upravo sam ih napravio i bili su jako dobri.

Jedno pitanje, kakva je to krvavica? Stavio sam jedan pirinač i stavljam ga na kriške. Na kraju je potpuno poništeno, iako se na taj način njegov ukus distribuira među usporenima. Šta moraš staviti u celinu?

Odgovor Ignacio Pardo

Zdravo Ignacio:
Hvala vam na komentaru 🙂 Da, bolje je staviti ga cijelog ... na taj način se ne poništava. Možete staviti onaj koji vam se najviše sviđa, luk ili pirinač.
Zagrljaj!