Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Lazanje od kozica sa bešamelom od karfiola

Riba65 minuta4 porcije380 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.005 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Bešamel lazanje od karfiola

Ovo kozice lazanje Može biti odličan recept za upotrebu. Ako vam je ostalo kuhanih ili pečenih škampi, neke ribe...ne ustručavajte se koristiti ove sastojke za fil.

Za svaki slučaj, u receptu ću vam pokazati kako dalje koristiti ove sirove sastojke. Ne može biti lakše jer će se kuhati u varomi dok mi pravimo karfiol bešamel u staklu.

U fil sam stavila i malo pesto. Nije obavezno, ali daje odličan ukus.

Lazanje od kozica sa bešamelom od karfiola

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ako vam ostane kozica, možete ih iskoristiti tako što ćete pripremiti ukusne lazanje.

Lazanje od kozica sa bešamelom od karfiola
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 380
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češanj belog luka
  • 120 g luka
  • 20 g maslinovog ulja
  • 300 g karfiola u cveću
  • 250g mleka
  • Malo mljevenog crnog bibera
  • 200 g kozica
  • Nekoliko komada oslića
  • 20g putera
  • 1 kašičica kukuruznog škroba
  • Oko 20 g vode za otapanje kukuruznog škroba
  • so
  • Nekoliko listova svježih lazanja
  • Dve ili tri kašike pesta
  • Mozzarella
  • Nekoliko svježih listova peršina

Priprema

  1. U čašu stavljamo beli i crni luk. Sjeckamo programiranje 3 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  2. Dodajte maslinovo ulje i program 3 minute, 120º, brzina 1.

  3. Dodajte karfiol u malim cvetovima i mleko. Stavili smo poklopac na staklo. Ako riba ili škampi nisu već kuhani, stavljamo ih u tu posudu za varomu.

  4. Postavljamo varomu poklopac i programiramo 20 minute, 100º, brzina 1.

  5. Kada vrijeme istekne, uklanjamo Varomu.

  6. Kukuruzni škrob otopimo u maloj čaši sa malo hladne vode. Dodamo ga sastojcima koje imamo u čaši. Dodamo i puter. Čašu postavljamo na njenu poziciju i meljemo programiranjem 1 minut, brzina 10.

  7. U posudu koja nije prevelika i pogodna za rernu stavljamo podlogu od bešamela od karfiola. Prekrivamo ga slojem tjestenine za lazanje.

  8. Sada dodajemo naš fil: kozice ili kozice na sitne komade, ribu očišćenu i na komadiće... Dodamo i malo pesta.

  9. Stavljamo još jedan sloj listova paste za lazanje.

  10. Sve prelijemo ostatkom bešamela.

  11. Na vrh stavljamo mocarelu na komade.

  12. Pečemo na 190º, po mogućnosti sa roštiljem.

  13. Izvađene iz rerne možemo ukrasiti naše lazanje s kozicama, par cvjetića kuhanog karfiola i nasjeckanim svježim peršunom.

Više informacija - Pasta&Pesto


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.