Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Kuglice od gljiva i tune

Povrće55 minuta5 porcije150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (933 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Kuglice od tune i gljiva

Danas vas predlažemo ukusne male kuglice od gljiva i tuneSavršeno za impresioniranje u svakoj prilici. U ovom receptu sam koristio portobello gljive, ali možete lako koristiti bilo koju vrstu koju volite ili imate pri ruci.

Imaju blagi riblji okus, jer sadrže štapići od tune i rakovai izgledaju spektakularno u kombinaciji sa allioliIdealni su kao predjelo ili kao drugo jelo, posluženi s jednostavnom salatom.

Gljive se prethodno kuhaju na pari ThermomixZatim, u multipraktiku pripremamo tijesto za male kuglice, što je savršeno za brzo i ravnomjerno sjeckanje i miješanje sastojaka. Na kraju, sve što preostaje je oblikovati kuglice rukama i pržiti ih u tavi s neprianjajućim dnom dok ne porumene.

Nadamo se da ćete u njima uživati ​​koliko i mi!

Kuglice od gljiva i tune

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Pripremite neodoljive male kuglice od gljiva i tune, zlatne i pune okusa. Idealne kao predjelo ili poslužene uz salatu.

Kuglice od gljiva i tune
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 5
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 700 g vode
  • 330 g gljiva Portobello
  • 40 g jednodnevnog hljeba
  • Veza peršuna (listovi)
  • 1 češanj belog luka
  • 2 jaja
  • Prstohvat svježe mljevenog crnog bibera
  • Rakovi od 50g
  • 70 g konzerve tunjevine
  • Ulje za prženje

Priprema

  1. Ulijte vodu u posudu. Očistite i nasjeckajte gljive. Rasporedite ih u Varoma posudu. Stavite posudu (s poklopcem) na mjesto i programirajte. 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  2. Uklonite Varoma i ostavite gljive da se ohlade. Operite i osušite posudu.

  3. Stavimo hljeb u posudu i programiramo 20 sekundi, brzina 9. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

  4. Sada u posudu stavljamo peršun i češanj bijelog luka. Programiramo 5 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  5. Dodajemo kuhane gljive, štapiće od rakova i tunu. Programiramo 10 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  6. Sada u posudu stavljamo isjeckani hljeb, dva jaja, sol i malo bibera. Programiramo 30 sekundi, skretanje ulijevo, brzina 4.

  7. Rukama oblikujemo male kuglice.

  8. U tavu s neprianjajućim dnom stavljamo puno ulja i pržimo kuglice dok lagano ne dobiju zlatnu boju.

    Služimo odmah.

Više informacija - Aioli


Otkrijte druge recepte: Predjela

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.