Name: Krompir se dinstao loše
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g italijanskog zelenog bibera; 100 g luka; 1 češanj belog luka; 35 g maslinovog ulja; 400 g oljuštenog krompira; 1 lovorov list; 1 mala kajenska; ½ kašika slatke paprike; agua; 2 jaja; So i biber

Krompir se dinstao loše

Starters25 minuta2 porcije

(1.012 glasova)

Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

To već znate po tradiciji Veliki post i Uskrs obroci su obično stroži i uglavnom bez mesa. Iz tog razloga nema Uskrsa, a da ovaj recept nije pripremljen u mojoj kući.

Sastojci su osnovni; papar, luk i krompir. Kao dopunu stavio sam a poširano jaje. A ako mu želite dati dašak boje, tokom kuhanja možete dodati pregršt smrznutog graška.

Ova vrsta paprikaši vrijedi ih praviti trenutno jer kada se smrznu poprimaju pomalo čudan okus i teksturu.

Loš krompir savršen je za hladne zimske dane. A takođe neće pomoći prilagoditi našu domaću ekonomiju time što jesmo ekonomičan.

Krompir se dinstao loše

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

Jeftino uskršnje varivo od krumpira.

Mayra Fernandez Joglar

Tip recepta: starteri
Servisi: 2

Vrijeme kuhanja: 25M
Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

100 g italijanskog zelenog bibera
100 g luka
1 češanj belog luka
35 g maslinovog ulja
400 g oljuštenog krompira
1 lovorov list
1 mala kajenska
½ kašika slatke paprike
agua
2 jaja
So i biber

Priprema

Ogulite i nasjeckajte luk i bijeli luk. Operite papriku i nasjeckajte je također. Stavite prethodno povrće u čašu i usitnite ih tokom 4 sekundi brzinom 4. Spustite komade prema lopaticama.
Dodajte ulje i programirajte 7 minute, 100º, brzina 1.
Pripremajući poširana jaja. Da biste to učinili, izrežite 2 velika kvadrata plastične folije. Premažite uljem i stavite je na vrh čaše, kao da ćete unutrašnjost prekriti prozirnim filmom. Puknite jaje i stavite ga u šolju. Sol i papar. Da biste je zatvorili, morate je smotati i staviti gumicu na nju. Tako da su poput dvije vreće. Smjestite se u Varomu i rezervirajte.
Kada je sos gotov, dodajte slatku papriku i miješajte 4 sekundi, brzina 3.
Stavite leptira na oštrice, dodajte krumpir narezan na velike komade. Pirjajte ih sa povrćem tokom 2 minute, 100º, brzina 1 i skrenite lijevo.
Zatim pokriti vodom, dodati lovorov list, kajen bez sjemenki. Sezona i sezona 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 1 i skretanje ulijevo. Nakon 5 minuta izvadite čašu i postavite Varomu na svoje mjesto.
Na kraju vremena uklonite Varomu pazeći da se ne opečete i provjerite je li krumpir gotov. Ako su i dalje tvrde, kuhajte još 5 minuta.
Kad je krompir spreman, uklonite lovorov list. Stavite većinu komada u posude ili tanjure, a manje komade ostavite u čaši. Pomiješajte sos za 30 sekundi brzinom 7. Umakite krompir i na njega u svaki dio stavite poširano jaje. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

12 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar Otkaži odgovor

Yolanda (U mojoj kuhinji kuham) rekao je

čini 14 godina

Svaki dan me razumiješ !!! Nevjerovatno je, savršeno se prilagođavate dobu godine, svemu !!!! Drago mi je što sam ovdje svakodnevno !!!! poljubac i cestitke !!

Odgovor Yolandi (U mojoj kuhinji kuham)

Mayra Fernandez Joglar rekao je

Zdravo Yolanda,

Kako bismo mogli propustiti uskršnje recepte? Oni daju puno igre i to je da se s Thermomixom vrlo lako prilagoditi i iznenaditi ... vrijedi učiniti sve što predložite, od nečega jednostavnog do najsofisticiranijeg recepta.

Puno hvala što ste tamo !!

Kisses!

Odgovor Mayri Fernández Joglar

mariposa rekao je

kako bogat !! Radim ih puno, ali u tavi pa moram probati sa svojim termomixom !!! imaju pola litre… ..

Odgovorite leptiru

Pozdrav leptiru:

morate ih isprobati, vidjet ćete kako vas uvjeravaju!

Kisses !!

sandra mc rekao je

Dobro jutro ... uummm kakva dobra ideja !!! Napravila sam ih prije nego što sam dobila termomiks, ali s toliko recepata koje ste stavili svaki dan, a ja sam ih stavila na stranu. Sad ću je ponovo spasiti ... Puno ti hvala Mayra

Odgovori sandra mc

Dobar dan Sandra,

ako se naš Thermomix usudi sa svime !!. Pitanje je samo malo po malo!

Poljupci!

Lore rekao je

Pozdrav !!! Htio sam vas pitati malo pitanje .... Krumpir je u komadima kao kad je dinstan ili okrugao kako se pojavljuje na fotografiji!? Esque se bojim da ih napravim i izađu pročišćeni ... hahaha (esk, to mi se već dogodilo ...) pozdrav i da nastavim s receptima.

Odgovorite Lore

Zdravo Lore,

krumpir ih stavi režite ih kako želite. Ovisno o veličini, morat ćete prilagoditi vrijeme.

Preporučujem da postavite nekoliko programa, od 5 do 5 minuta, jer za dobro kuhanje to ne ovisi samo o rezu već i o vrsti krompira koji koristite. Već znate da nisu svi isti!

Elena rekao je

Pozdrav, danas sam počeo da radim jedan od vaših sjajnih recepata za siromašni krumpir i on je pročišćen, pitam se bi li bilo bolje da ga stavite u brzinu žlice umjesto brzine 1. Pozdrav

Odgovori eleni

Dobar dan Elena,

Oprostite zbog kaše!

Kada radite s krompirom, morate uzeti u obzir veličinu komada i, prije svega, vrstu krompira. Preporučujem da koristite voštani krumpir poput Nicole ili Pontiaca.

Nadam se da ćete se razveseliti i pružiti ovom receptu drugu priliku.

Mayra,
onda nastavljam s izradom recepta okrećem se ulijevo i brzinom 1 ili bolje stavljam brzinu žlice da me ne zdrobe. pozdrav hvala

zdravo opet Elena,

Mislim da je brzina kašike dobro rješenje. Također možete smanjiti vrijeme kuhanja na nekoliko minuta i provjeriti jesu li gotovi ... na ovaj način ćemo spriječiti da previše rade.

Ti ćeš mi reći!