Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Krompir sa bijelim lukom i mocarelom

Starters80 minuta3 porcije260 kalorija
1/52/53/54/55/5 (991 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Varoma i pečeni krompir

Za pripremu ovih ukusnih krompir sa bijelim lukom i mocarelom, koristit ćemo i Varoma i pećnicu.

Prije nego što ih skuhamo, uradit ćemo neki vertikalni rezovi u svaki krompir, a da ne dosegnu dno. Ovi mališani ćoškovi i pukotine Bit će idealni za kasnije dodavanje fila.

Kao punjenje ćemo koristiti mocarela sir, ajo, aromatično bilje i neke začin.

Ovi krompiri se mogu poslužiti kao pratnja mesa, jaja ili pescado, ili ih predstavite kao vrlo originalan predjelo.

Krompir sa bijelim lukom i mocarelom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Originalni krompir, savršen kao predjelo ili prilog.

Krompir sa bijelim lukom i mocarelom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 260
  • Servisi: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 krompira sa korom (dobro oprana)
  • Kuglica mocarele (oko 120 grama)
  • Nekoliko listova timijana
  • Nekoliko listova ruzmarina
  • Nekoliko listova origana
  • Jedna glava belog luka
  • Malo soli
  • Malo bibera
  • 800 g vode

Priprema

  1. Operimo krompir. Uzmemo krompir i, koristeći ražnjić, probodemo ga horizontalno, jedan centimetar od baze. Sa još uvijek probušenim ražnjićem, napravimo vertikalne rezove, sve do peteljke, kako bismo napravili tanke polukriške. Izvadimo ražnjić i njime uradimo isto sa druga dva krompira.

    Ponovo operemo krompir i stavimo ga u Varoma posudu.

  2. Dodajte češanj bijelog luka u posudu za miješanje, zajedno sa začinskim biljem, soli i biberom. Usitnite koristeći program. 10 sekundi, brzina 10.

    Špatulom sastružemo sve ostatke sa stranica posude za miješanje. Dodajemo ocijeđenu mozzarellu i podesimo tajmer. 5 sekundi, brzina 7. Izvadimo i rezervišemo.

  3. Sipajte 800 g vode u posudu za miješanje i stavite korpu unutra. Postavite Varoma posudu sa krompirom na mjesto. Podesite tajmer. 35 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  4. Pažljivo izvadite krompir i stavite ga u posudu za pečenje. Pažljivo, koristeći nekoliko kašika, napunite krompir, stavljajući mozzarellu i mješavinu začinskog bilja u udubljenja koja ste napravili.

  5. Pečemo, na gornjoj i donjoj temperaturi, na 220 stepeni Celzijusa, otprilike 15 minuta.

    Služimo odmah.

Više informacija - Riba na pari s domaćim umakom od paradajza


Otkrijte druge recepte: Pećnica

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.