Kroketi od kupusa i krompira

Nisu to vaši tradicionalni kroketi, ali vas uvjeravam da su ukusni. U našim kroketima od kupusa, kupus i krompir Oni postaju pravi protagonisti, što rezultira jednostavnim, ukusnim jelom koje je savršeno za vegetarijansku prehranu.

Kuvat ćemo i krompir i kupus u ThermomixOvo je prvi korak koji će nam uštedjeti vrijeme i trud. Nakon toga, samo trebamo samljeti i pomiješati ostale sastojke kako bismo dobili tijesto spremno za upotrebu.

Oblikovani su kao kroket jer ćemo ih oblikovati uz pomoć dvije kašikeAli tu se sličnosti završavaju: ne sadrže bešamel sos, tako da ih nije potrebno hladiti ili premazivati. Današnji recept je mnogo lakši i jednostavniji, idealan za svakodnevne obroke.

Kroketi od kupusa i krompira

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Jednostavan recept za vegetarijanske krokete od kupusa i krompira u Thermomixu. Bez bešamel sosa, brzo se pripremaju i punog su okusa.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 70
• Servisi: 26

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 400 g vode
• 150 g oguljenog i na kockice isjeckanog krompira
• 350 g sjeckanog kupusa
• 1 kuglica mozzarelle od kravljeg mlijeka (130 grama)
• 2 jaja
• 50 g brašna
• Sušeno aromatično bilje
• so
• Svježe mljeveni crni biber
• 60 g prezle
• Obilno ulje za prženje

Priprema

1. Stavimo vodu u posudu. Stavimo korpu unutra, a unutar korpe krompir i kupus. Programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 1Izvadimo korpu iz posude i stavimo povrće sa strane.

2. Ispraznimo posudu. Unutra stavimo ocijeđenu, nasjeckanu mocarelu. Programiramo 5 sekundi, brzina 8.

3. Dodajte krompir i kupus koje ste ranije skuhali. Također dodajte jaja, brašno, začinsko bilje, sol, papar i krušne mrvice. Program 5 sekundi, brzina 5.

4. U tavu sipajte dosta ulja za prženje i zagrijte ga. Koristeći dvije kašike, oblikujte "krokete" i pažljivo ih spuštajte u vruće ulje. Pržite dok ne porumene. Kada porumene, izvadite ih na tanjir obložen papirnim ubrusima.

5. Služimo odmah.

Notas

Dobiveno tijesto nije lako mijesiti rukama, ali to nije ni potrebno jer ćemo koristiti samo kašike. U svakom slučaju, možete dodati još krušnih mrvica ako mislite da je potrebno.

Više informacija - Riblji kroketi