Kremasti umak od avokada i bijelog graha

Danas ćemo pripremiti jednostavno i ukusno predjelo: kremasti umak od avokada i bijelog graha.

Mogao bih to nazvati humusAli pošto ne sadrži slanutak ni tahini, radije se držim recepta i jednostavno ga poslužim kao umak.

Najbolje od svega je što se brzo priprema - posebno ako koristite Thermomix - i obožavaju ga i odrasli i djeca. Savršeno je za posluživanje uz... štapići od sirovog povrća (mrkva, celer…) ili sa hrskavi krekeri.

Idealna opcija za brzu užinu, zdravu popodnevnu užinu ili čak lagana, ležerna večera.

Dip od avokada i bijelog graha

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Jednostavan i brz umak od avokada i bijelog graha, idealan kao predjelo ili lagana večera. Može se poslužiti s povrćem ili krekerima.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 50
• Servisi: 12

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 5M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 1 avokado (oko 100-150 g pulpe)
• 150 g kuhanog bijelog graha, iz konzerve
• 15 g limunovog soka
• 30 g maslinovog ulja
• Jedan ili dva prstohvata slatke paprike u prahu
• Jedan ili dva prstohvata soli
• Malo svježe mljevenog bibera

Priprema

1. U posudu stavljamo sve sastojke: avokado narezan na komadiće, grah (ocijeđen od tekućine u kojoj je konzerviran), sok od limuna, maslinovo ulje, papriku, sol i papar. Programiramo 30 sekundi, brzina 5.

2. Špatulom sastružite preostale komadiće sa stranica posude. Ponovo programirajte. 3 sekundi, brzina 5.

   Ponovo špatulom sastružemo stranice posude. Programiramo 3 sekundi, brzina 5.

3. Smjesu stavljamo u zdjelu i poslužujemo je sa povrćem crudités, grissinijem ili krekerima.

Više informacija - Humus slanutak