Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Supa od slanutka sa školjkama

Cremas30 minuta4-6 porcija200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.015 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Supa od slanutka sa školjkama

Iznenadio sam se, i to zauvijek, ovo jednostavno krema od slanutka sa školjkama. Može se poslužiti kao predjelo u bilo kojoj prilici (čak i na zabavi ako je predstavljamo u malim kontejnerima) ili kao prvo jelo na našem nedeljnom meniju.

Pogledajte sastojke, oni su jednostavni i jednostavni nije preskupo. Rezultat je glatka krema puna svojstava.

Usuđujete li se probati? To je originalan način prehrane slanutak pogotovo sada kad je lijepo vrijeme i tradicionalno kuhano ne osjeća se toliko.

Supa od slanutka sa školjkama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Vrlo jednostavno za izvršenje, vrijedi u bilo koje doba godine i prepuno je svojstava. Ovo je krema od slanutka koju vam predstavljamo. Pokušajte, svidjet će vam se

Supa od slanutka sa školjkama
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 4-6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češanj belog luka
  • 1 buket ružmarina (ili malo sušenog ruzmarina, ako nemate svježeg)
  • 35 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 500 g slanutka već skuhano i ocijeđeno (možete ga sami skuhati ili koristiti u konzervi)
  • 800 g juhe od povrća
  • 500 g školjki koje ćemo prije očistiti vodom i solju
  • so
  • Paprika (po želji)

Priprema

  1. Ako ćemo kuhati slanutak, morat ćemo ga namočiti noć prije i dan kada želimo pripremiti recept, skuhajte ga u brzom štednjaku ili tamo gdje to obično radimo.

  2. Najprije stavljamo školjke u slanu vodu i ostavljamo ih tamo dok nam ne zatrebaju.

  3. Stavimo češnjak u čašu i zgnječimo ga programiranjem 5 sekundi, brzina 5.

  4. Dodajte ruzmarin (listovi su vrlo čisti) i ulje. Programiramo 3 minute, 100 g, brzina 1.

  5. Sada se pridružujemo ocijeđenom slanutku i programiramo [b] 5 minuta, 90º, brzina žlice.

  6. [/ B]

  7. Dodamo juhu.

  8. Stavimo školjke na ladicu s varomom (poslužit će kao cjedilo) i malo ih isperemo. Pladanj stavljamo u posudu za varomu i to u njen položaj, na vrh čaše koja je već pokrivena i bez čaše. Sada programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina žlice.

  9. Uklanjamo posudu za varomu i rezerviramo školjke.

  10. Svoju pripremu dodamo sol i tokom nje meljemo 10 ili 15 sekundi brzinom 6 1/2 ali budite oprezni, držeći pehar. Pazite da ne podesite previsoku brzinu jer je staklo prepuno i mogli bismo se opeći.

  11. Kremu stavljamo u sušenu sušnicu ili pojedinačne posude, s malo školjki na površini, kapljicom ulja, malo ružmarina ... kako želite.

Notas

Kremu možete pripremiti unaprijed (npr. dan ranije) i zagrijati je samim Thermomixom ili u mikrotalasnoj pećnici prije serviranja.[br][br]Ako nemate školjke ili ih ne volite previše. mnogo, možete napraviti kremu od slanutka, a uz to je jako dobro dodati krutone ili komade šunke![br][br]Možete se igrati i sa količinom slanutka i čorbe. Ako koristite slanutak iz konzerve, a ocijeđen je manji od 500 g, dodajte i manje čorbe. Vrijeme pripreme će biti isto.

Ekvivalentnosti sa TM21

ekvivalencije table2 Modena balzamička redukcija

Više informacija - Madridsko varivo

Izvor - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Otkrijte druge recepte: Povrće, Supe i kreme

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.