Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Kolut poriluka

Povrće51 minuta2 porcije300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.005 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Kolut poriluka

Postoje trenuci kada najosnovnije povrće postaje glavni sastojak. To mu se dešava poriluk, da smo toliko navikli da je to dno naših umaka ili variva da nam, kad ga vidimo u ovakvom pripravku, skrene pažnju, pa ćemo danas pripremiti nekoliko ukusnih kiflice od poriluka vrlo lako pripremiti.

Podrazumijeva se da je njegov okus vrlo blag, a u pratnji York šunke i bešamela, ostaje priprema da čak i deca pojest će ga bez problema.

Vrijeme kuhanja u Varomi možete iskoristiti za kuhanje nekih jaja ili izradu drugog priprema. Već znate da, ma koliko voljeli kuhati, uvijek moramo iskoristite vrijeme i energiju.

Kolut poriluka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Kolutovi poriluka kombiniraju blagi okus povrća sa York šunkom i kremastim bešamelom. Ploča puna vitamina koja će se svidjeti djeci

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 komada poriluka 5-6 cm
  • 4 pravokutne kriške šunke
  • 25 g ribanog sira

Za bešamel:

  • 20g putera
  • 20 g brašna
  • 300g mleka
  • Muškatni oraščić
  • So i biber

Priprema

  1. U čašu stavite 750 g vode iz slavine. Zagrijte 5 minute, 100º, brzina 1.

  2. U međuvremenu operite i narežite poriluk na komade naznačenih mjera. Koristeći samo bijeli dio. Ako je poriluk vrlo mastan, nekoliko slojeva se može ukloniti i sačuvati za druge pripreme. Stavite komade u Varomu.

  3. Kad je voda vruća, stavite Varomu u položaj i programirajte 25 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  4. Nakon isteka vremena, pažljivo uklonite Varomu i rezervirajte. Bacite vodu i bez pranja čaše stavite maslac, otopite ga 2 minuta, temperatura i brzina Varoma 2. Dodajte brašno i tostirajte ga za 4 minute, 100º i brzina 2. Dodajte mleko i muškatni oraščić po ukusu, sezoni i programu 10 minute, 100º, brzina 4.

  5. Dok pravimo bešamel, kriške šunke prerežemo po dužini, formirajući duge trake kojima ćemo smotati komade praziluka.

  6. Kada je mašina gotova, stavite malo bešamela na tanjir ili pladanj. Na to stavite kolutove praziluka i šunke i sos sa nizom bešamela. Pospite naribani sir i gratin.

  7. Kako su rolice i bešamel vrući, nisam ih zadovoljio u pećnici. Sir sam malo nazdravila kuhinjskom baklju.

Kolut poriluka

Ekvivalencije TM 21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Leća sa piletinom


Otkrijte druge recepte: Recepti za djecu, Varoma recepti

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.