Prijavite se o Prijaviti se i uživajte u ThermoRecipesima

Carpaccio od dimljenog lososa sa notama citrusa

Carpaccio od dimljenog lososa

Danas idemo na brz i jednostavan, ali vrlo atraktivan i prije svega ukusan recept! A ukusno Carpaccio od dimljenog lososa začinjen zumakom (ili sumakom), vinaigretom i parmezanom. I što je najbolje, trebat će vam samo 10 minuta da ga pripremite. To je fantastičan recept kojim se možete počastiti na večeri ili iznenaditi svoje goste fantastičnim predjelom. U ovom receptu, zumac će dati ukusan kontrast dimljenom lososu, pojačavajući njegov okus i dodajući egzotični citrusni štih koji će vam se svidjeti. Ovo jelo je savršeno za ljubitelje svježih i originalnih okusa!

Šta je zumac?

Zumac (ili sumac ili sumac) je začin sa Bliskog istoka koji se dobiva iz osušenih i mljevenih bobica grma zvanog zumac. Njegov okus ima kiselkaste i voćne note, koje pomalo podsjećaju na limun, pa je zbog toga idealan začin za kombiniranje uz ribu, salate i meso.

Danas ga možete kupiti u specijalizovanim prodavnicama začina, arapskim tržištima proizvoda i, naravno, na internetu.

Kako ga mogu zamijeniti?

Ako nemamo zumac, možemo ga zamijeniti mješavinom limunove korice i prstohvatom blage paprike. Neće biti istog ukusa, ali će i rezultat biti odličan.

U ovom receptu, sumak daje ukusan kontrast dimljenom lososu, poboljšavajući njegov okus i dodajući egzotični štih koji će vam se sigurno svidjeti. Savršena kombinacija za ljubitelje svježih i originalnih okusa!


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Lako, Manje od 15 minuta, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.