Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

jogurt tiramisu

Desert20 minuta8 porcije345 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.008 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

jogurt tiramisu

Imamo vrlo jednostavan desert koji svi vole. Odličan je, jer se svaki zalogaj jede vrlo lako, zahvaljujući njemu sočnost i tekstura.

To je a tiramisu od jogurta, pošto smo uobičajenu kremu od mascarponea zamijenili a meki jogurt mousse. Uz pomoć našeg robota umutimo vrhnje, a zatim ručno dodamo jogurt i želatin.

Zatim ostaje samo malo po malo sastaviti desert slojevi biskvita i slojevi moussea jogurt. Rezultat je spektakularna verzija tiramisua sa dodirom kafe. Izvrsno!

jogurt tiramisu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusan i sočan desert, verzija čuvenog Tiramisua sa kremom od jogurta.

jogurt tiramisu
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 345
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 biskvita
  • 1 grčki jogurt sa šećerom
  • 500 ml hladnog vrhnja za šlag
  • 1 šolja zaslađene kafe
  • 15 ml likera, poput likera od kafe ili slatkog vina
  • 3 kašike nezaslađenog kakao praha, posebno za deserte
  • 100g šećera
  • 5 lista neutralne želatine
  • Velika čaša hladne vode
  • 50 ml mleka

Priprema

  1. Namočimo listiće želatina. U velikoj čaši hladne vode potopite listove da omekšaju. Važno je da voda bude hladna, jer ako je vruća, žele će se otopiti i neće biti od koristi.

  2. Zagrevamo mleko u šerpi. Želee odmah uzmemo rukama i dodamo u mlijeko, pa promiješamo da se otopi. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi da biste ga kasnije dodali kremi.

  3. U našu čašu stavljamo leptira. Dodamo vrlo hladnu pavlaku, 100 g šećera i umutimo. Mi programiramo 45 sekundi brzinom 3,5. Vrijeme je indikativno jer kremi može biti potrebno više ili manje vremena, ovisno o tome koliko je hladna. Trudimo se da to radimo 45 sekundi i ako treba više vremena tučemo još malo, ali bez odlaska predaleko.

  4. Kremu sipamo u činiju i dodamo grčki jogurt. Lagano izmiksamo i malo po malo dodajemo mlijeko sa želatinom. Morate lagano miješati da se tekstura šlaga ne smanji.

  5. Pripremamo mali kvadratni pleh. Pripremamo tanjir sa čašom zašećerene kafe i 15 ml likera, sve dobro izmješano.

  6. Odaberemo 4 biskvita, lagano ih namažemo u kafu (lagano jer brzo upijaju bilo kakvu tečnost i mogu se polomiti) i stavljamo na podnožje pleha.

  7. Dodamo sloj jogurt mousse kreme i na vrh sipamo sloj kakao praha. Ponovo stavljamo sloj namazanih biskvita.

  8. Završimo sa ostatkom kreme od jogurta i na vrh dodamo još jedan sloj kakao praha. Držimo ga u frižideru i ostavimo da odstoji dva sata ili više. Služimo hladno.


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 sata, Deserti, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.