Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Hrskavi nugat muffini

Snack30 minuta12-15 porcija200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.018 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Cupcakes_crocantes_turrón

Iskoristivši nugat da smo ih otvorili Božić, pripremimo neke kifla ukusno i jako hrskava sa tvrdom nugatom. Da bismo to učinili, poslužit ćemo se receptom iz limunski kifli kako dobro djeluje.

Okusa su vrlo domaće i, što je najbolje, vrlo su zdravi (pa izbjegavamo jesti industrijsko pecivo). Treba im malo vremena za izradu i vrlo dobro traju 4-5 dana. Naravno, kad se ohlade, stavite ih u vreću i tako će ostati mekani.

Hrskavi nugat muffini

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Domaći muffini od tvrdog badema od nuga idealni za dijeljenje s obitelji tokom Božića.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 12-15
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 jaja
  • 130 gr. šećera
  • 120 gr. suncokretovo ulje
  • 70 gr. krema 35% mg
  • 175 gr. pecivo brašno
  • 1/2 koverte kvasca
  • korica 1 limuna
  • 1/2 tablete tvrde nuge

Priprema

  1. U čašu stavimo 1/2 tablete nugata narezane na velike komade i zdrobimo 2 sekunde, staklo zatvoreno, turbo brzina. Trebali bi biti mali komadići koji su primjetni kada se grizu kiflice, ali ne bi trebalo biti prašnjavo. Ako želite više zgnječenog, stavite sekundu više. Izvadite i rezervirajte.

  2. Leptirića stavimo na oštrice i dodamo jaja i šećer. Tukli smo tokom 6 minuta, brzina 3 1/2 i temperatura 37º.

  3. Dodamo koricu limuna i tučemo druge 6 minuta, brzina 3 1/2, ali bez temperature.

  4. Dodajte ulje i vrhnje i miješajte 3 minute, brzinom 3.

  5. Uklonimo leptira i dodamo brašno, nugat koji smo rezervirali i kvasac. Miješamo tokom 20 sekundi, brzina 2 1/2. A ako nisu dobro uklopljeni u smjesu, radimo to lopaticom i obaravajućim pokretima.

  6. Pustite da odmori dok zagrijavamo pećnicu na 200º. Ulijte tijesto u kapsule za muffine 3/4 svake kapsule i na to pospite malo šećera.

  7. Stavili smo u pećnicu na 180º, prvo samo s toplinom ispod prvih 5 minuta, a ostatak vremena još 10-15 minuta, s toplinom iznad i ispod.

Ekvivalentnosti sa TM21

tabela ekvivalencija1 Nougat curd

Više informacija -  limunski kifli


Otkrijte druge recepte: Manje od 1/2 sata, Navidad, Cake shop

1 komentar, ostavite svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

     Anna iz Tarragone rekao je
    čini 12 godina

    Super dobro !! Napokon recept za upotrebu tvrde nuge koja je ostala ovog Božića. Namjeravam probati !!! Merci

    Odgovor Anna de Tarragona