Prijavite se o Prijaviti se i uลพivajte u ThermoRecipesima

Hleb od bundeve sa bademima

Masses390 minuta10 ljudi140 kalorija
1/52/53/54/55/5 (960 glasova)
Uฤitavam ...

por Ascen Jimenez

Bundev hleb

Uz peฤenu bundevu koju sam spomenula pre neki dan sam pripremila a hljeb od bundeve sa bademima.

Testo je napravljeno u Thermomixu: Zgnjeฤimo bundevu, pomijeลกamo sastojke i mijesimo velikom brzinom.

Kada je testo naraslo moลพe se peฤ‡i. kao i svaki drugi hleb o koristite kokot ili pyrex kontejner (oboje sa poklopcem). U receptu objaลกnjavam kako sam ga pravila u kokotu.

Hleb od bundeve sa bademima

Ispis recepta
Saฤuvaj recept
Prijavite se za oznaฤavanje blizu

Originalni hleb sa glavnim sastojkom: peฤena bundeva.

Hleb od bundeve sa bademima
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 140
  • Servisi: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g peฤene bundeve
  • 3 g svjeลพeg pekarskog kvasca
  • 275 g braลกna (50 i 225 g)
  • 7g ลกeฤ‡era
  • 25 g maslinovog ulja
  • 35 g badema
  • 7 g soli

Priprema

  1. Peฤenu bundevu stavljamo u ฤaลกu. Mi programiramo 15 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuลกtamo ono ลกto je ostalo na zidovima ฤaลกe.

  2. Dodamo kvasac, 50 g braลกna, 50 g vode i ลกeฤ‡er. Mi programiramo 2 minuta,  37ยบ, brzina 2. Ostavimo da odstoji oko 30 minuta u ฤaลกi.

  3. Dodati ostatak braลกna (225 g) i 50 g vode. Mi programiramo 1 minut, brzina skoka.

  4. Dodamo ulje, bademe i sol. Mi programiramo 2 minute, brzina skoka.

  5. Posudu premaลพemo maslinovim uljem. U njega stavimo tijesto i ostavimo da se diลพe oko dva sata.

  6. Nakon tog vremena zagrijemo rernu na 200ยบ sa unutraลกnjom posudom za kokot ili pireks. Kada je peฤ‡nica dostigla tu temperaturu, vrlo paลพljivo stavljamo naลก kruh u odabranu posudu. Stavimo poklopac na posudu i kuhamo oko 20 minuta. Zatim skinemo poklopac i nastavimo kuhati joลก oko 15 minuta.

  7. Ostavimo da se ohladi van kokota, na reลกetki.

Viลกe informacija - Hleb od oraha i groลพฤ‘ica sa maslinovim uljem

Izvor: Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaลกa e-mail adresa neฤ‡e biti objavljena. Obavezna polja su oznaฤena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel รngel Gatรณn
  2. Svrha podataka: Kontrola neลพeljene poลกte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaลก pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neฤ‡e dostavljati treฤ‡im stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moลพete ograniฤiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.