Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Hleb od slatkih badema i jabuka

Masses120 minuta10 porcije220 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.009 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Hleb od jabuke

Kakva divna stvar! hleb od slatkog badema! Ukusno je i savršeno za doručak. Izgleda kao brioche lepinja, ali nije napravljena sa puterom. Ono što ima je jaje i malo maslinovog ulja.

U pečenju jabuka Praktično se topi i kada ga uzmemo, čini se da smo ga stavili crema na hleb.

A priprema ne traje dugo. Za dizanje je bilo dovoljno 45 minuta. I na to morate dodati još 35 ili 40 pečenja.

Ako želite da kora bude hrskava, moraćete da je držite u rerni još nekoliko minuta.

Hleb od slatkih badema i jabuka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Toliko je ukusno da izgleda kupljeno u radnji.

Hleb od slatkih badema i jabuka
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 220
  • Servisi: 10
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g badema sa kožom
  • 1 jabuka, oguljena i iseckana
  • 120 g mlijeka i još malo za farbanje površine
  • 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • 25g šećera
  • 15 g svježeg pekarskog kvasca
  • 290 g brašna
  • Malo soli
  • Šećer u ledu za površinu

Priprema

  1. Bademe stavljamo u čašu i isjeckamo ih programirajući. 4 sekundi, brzina 5.

    Stavimo ih u činiju i ostavimo sa strane.

  2. Sada u čašu stavljamo mlijeko, kvasac, ulje, jaje i šećer. Mi programiramo 2 minute, 37º, brzina 2.

  3. Dodamo brašno i sol. Mi programiramo 30 sekundi, brzina skoka.

  4. Dodamo bademe i oljuštenu i seckanu jabuku. Mi programiramo 30 sekundi, brzina skoka.

  5. Stavljamo naše tijesto na pultu i uz malo brašna još malo mijesimo. Moramo se pobrinuti da svi sastojci budu dobro integrirani.

  6. Našem hlebu damo izduženi oblik i stavimo ga na pleh obložen papirom za pečenje.

  7. Ostavimo da se diže oko 45 minuta.

  8. Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 35 minuta.

  9. Kada izađemo iz rerne ostavimo da se ohladi na rešetki. Kada se potpuno ohladi, pomoću cjedila pospite površinu šećerom u prahu.

Više informacija - Torta od kreme i jagoda


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.