Današnji recept vrijedi samo ako imate smokve viška. Još ga imam u zamrzivaču od prošlog ljeta i ovog gurmanski džem Mislio sam da je odlična ideja da im dam izlaz.
Ne sadrži bijeli šećer, ono što ćemo dodati će biti miel. Zahvaljujući tom medu i samom voću imaćemo sladak i izuzetan džem.
Poslužite ga sa dobar hleb i dasku za sir. Imat ćete neodoljivu starter.
Više informacija - Moj kruh od ciabatte, sa kiselom tijestom
Izvor - Vorwerk