Gazpačo sa pečenom paprikom

Danas predlažemo a gaspačo sa pečenom paprikom veoma mekana,sveza i ukusna. Zanimljivost ovog recepta je upravo to što ne sadrži sirovi biber.

Pečenu papriku možete napraviti u rerni ili slijedeći ovaj Thermomix recept. Druga opcija je korištenje onoga što se prodaje u konzervi.

A onda postoji i mogućnost prilagođavanja količina u skladu sa vašim ukusom: dodajte više sirćeta, više ili manje krastavca... Uz ove koje vam dajem, dobićete delikatan gazpačo koji djeca to jako vole.

Gazpačo sa pečenom paprikom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Boca, mekana i ukusna.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: supe
• Kalorije: 100
• Servisi: 5

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 3M
• Ukupno vrijeme: 8M

Sastojci

Za gazpacho:

• 600 g prirodnog paradajza (moj, lozni paradajz), narezan na četvrtine
• 120g pečene crvene paprike
• 70 g oguljenog krastavca, isječenog na kockice
• 25 g luka
• 1/2 češnja belog luka
• 15 g jabukovog sirćeta
• so
• Pepper
• 35 g maslinovog ulja
• 60 g veoma hladne vode ili leda

A takođe:

• Krastavac, biber, paradajz... sitno iseckani za prilog i dekoraciju (po želji)

Priprema

1. U čašu stavljamo paradajz, pečenu papriku, krastavac, luk, beli luk, sirće, so i biber. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 6. Zakazujemo u nastavku 1 minut, brzina 10.

2. Dodamo maslinovo ulje. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

3. Sada možemo dodati veoma hladnu vodu ili led. Ako dodamo vodu programiramo 5 sekundi, brzina 3. Ako odlučimo da dodamo led, programiramo 3 turbo udara.

4. Poslužujemo odmah ili čuvamo u frižideru do serviranja.

Više informacija - "Pečene" paprike u Thermomixu