(984 glasova)
Uฤitavam ...
Evo ti joลก jednog focaccia tako da i dalje iznenaฤujete kod kuฤe. U ovom sluฤaju jeste kriลกke paradajza (Mogu od malenih, ali moลพete staviti drugu vrstu), malo ฤeลกnjaka za odvaลพnije i origano.
kao osnovno vrlo je jednostavan za pripremu i vrlo je popularan. Probaj Nedavno napravljeno: toplo, hrskavo ... uลพitak! A ako vam ostane ostataka, moลพete ga posluลพiti kao da je kruh, uz bilo koji obrok.
Focaccia sa paradajzom i origanom
Ispis recepta
Saฤuvaj recept
Prijavite se za oznaฤavanje
blizu
Joลก nema raฤuna? Registuj se
Focaccia koju karakteriziraju peฤene kriลกke paradajza, lagani dodir ฤeลกnjaka i aroma origana. Savrลกeno za svaku priliku.
Ekvivalentnosti sa TM21
Viลกe informacija - Focaccia
Izvor - Salato, che sfizio!
Dobar dan Vanessa,
Ako se usudite to uฤiniti, nadam se da ฤe vam se svidjeti.
Pozdrav, Ascen
Hvala Ascen. Sigurno to radim, jer je moj suprug alergiฤan na suncokretovo ulje i na one koje prodaju gotovo sve.
Dobar dan Mati,
Onda ne oklijevajte. Ne postoji niลกta poput onoga ลกto se pravi kod kuฤe, a ako postoje alergije, nagrada je dvostruka ๐
Hvala na komentaru.
Poljupci, uzdizanje
Recept je jako dobar, jako nam se dopao, ponoviฤu ga kao "borbenog konja" jer me izvlaฤi iz nevolje
Sjajno, Maria Elena! Dok isprobam druge varijante, objavljivat ฤu ih. Postat ฤemo kraljice focaccia ๐
Poljupci, uzdizanje
Zdravo! Moj suprug je Italijan, a focaccia je prisutna za naลกim stolom, posebno na dane sastanaka, jer mi daje puno igre ... s nekoliko focaccia, nekim tanjirima kobasice ... i neฤim za jesti ... vrlo kompletna i brza veฤera!
Juลพni Talijani prave najbolju fokaฤu, na sjeveru se ona konzumira ... ali juลพna kuhinja ima smisao ... mm !! Prave ga i posipanim ruลพmarinom i krupnom solju na vrhu! vrlo jako dobro || a sa sjeckanim lukom na vrhu, druga varijanta !! Hvala !!
Hvala na komentaru, Isabel.
Nisam probao one s juga, ali sigurno su ukusni (koliko sam ฤuo, juลพnjaฤka kuhinja je zaista dobra i mnogo raznolikija od sjeverne). Ako imate recept za izradu tijesta i ลพelite ga podijeliti, poลกaljite nam ga i mi ฤemo objaviti vaลกu verziju. Iz onoga ลกto kaลพete, mora biti sjajno! ๐
Poljupci, uzdizanje
Kakav lijep Iratxe! Hvala ti,
Zagrljaj!
Kako lijepo izgleda !!! Imam nekoliko dvojbi ... Je li kvasac svjeลพ ili suv? Morate li je produลพiti vrlo ograniฤeno? Hvala vam puno na pomoฤi
Zdravo Leti,
U ovom sluฤaju kvasac je svjeลพ. Ne, nemojte ga ลกiriti pretanko. Onda se popni, ali ipak moraลก da je ostaviลก bucmastu.
Zagrljaj!
Pozdrav, ลพelio bih znati postoji li naฤin da se to napravi u varoma spremniku, nemam peฤnicu i moram mnogo puta prilagoditi recepte kako bih ih mogao pripremiti u ovom spremniku.
Mmmmm ... bojim se da ne, Marta ... Iako postoji recept za kruh koji se moลพe pripremiti u varomi. To nema nikakve veze s fokaฤom, ali izgleda vrlo dobro. Ostavljam vam vezu u sluฤaju da vam moลพe biti korisna: https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
Zagrljaj!
Tvrd i bljutav, ne objaลกnjava sol na povrลกini niti gdje staviti 20 g ulja koje nedostaje
U odeljku broj 5 pripreme objaลกnjene su sve vaลกe sumnje.
Za sljedeฤu kontrolirajte levitaciju kao i vrijeme i temperaturu peฤnice. Sigurno problem dolazi iz jednog od tih ฤimbenika.
Zagrljaj
Recept je pogreลกan, korak u kojem se dodaje voda nije ukljuฤen, kao ni ostatak ulja.
Ispravite
hvala
zdravo Aroa,
Ne znam stvarno na ลกta mislite jer u korak po korak piลกe kako dodati te sastojke. Voda u drugom koraku, i ulje u razliฤito vrijeme, ali hajde, sve je naznaฤeno.
Kopiram ceo odeljak. Ako vam neลกto nije jasno, recite mi ๐
U ฤaลกu stavite kvasac, ลกeฤer i 20 g ulja (pazite, ja sam stavila veฤu koliฤinu u sastojke ali sada koristimo samo 20 g). Programiramo 1 minut, brzinu 2.
Dodajte braลกno, so i vodu. Volimo programiranje 4 minuta, zatvoreno staklo, brzina skoka. Testo ostavimo u ฤaลกi 1-2 sata, da bude blago.
Pripremamo pleh koji prekrivamo papirom za peฤenje i na njega stavimo 20 g maslinovog ulja, dobro raลกirenog. Sad stavljamo svoje tijesto, isteลพuฤi ga pomoฤu prstiju. Pustili smo da se diลพe joลก 30 minuta.
Ukljuฤujemo peฤnicu na 220ยบ.
Rajฤicu nareลพemo na kriลกke i rasporedimo u fokaฤiju. ฤeลกnjak sitno nasjeckamo i takoฤer rasporedimo po povrลกini. Takoฤer poprskamo origano, sol i ostatak ulja (20g).
Pecite na 220ยบ 10 minuta. Nakon tog vremena spuลกtamo temperaturu na 200ยบ da zavrลกimo peฤenje joลก 25 minuta.